教学课件第二节消化与吸收(复习课件).pptVIP

第二节消化和吸收（一）消化系统的组成和功能2、消化的形式（1）化学性消化食物在消化液的作用下逐步分解的过程（2）物质性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等3、消化系统的组成及功能1、消化的定义消化指______的有机物，进入______作用后，形成分子__、结构____的物质。消化系统的组成和功能肛门消化系统消化道消化腺口腔——牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合。咽——食物的通道食道——能蠕动，将食物推入胃中胃—通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化小肠—通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠大肠——通过蠕动，将食物残渣推向肛门肛门——粪便通过肛门排出体外唾液腺—分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺——分泌胃液，其中的胃蛋白酶可以初步消化蛋白质肝脏—分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪能起乳化作用（物理变化）肠腺——分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶（多种消化酶）胰腺——分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶（多种消化酶）知识小检测1、消化道中最膨大的部位是_________。2、消化道中最长的一段是___________。3、食物消化的主要部位是______。4、含消化液种类最多的一段是_______。5、含有多种消化酶的消化液是_______。胃小肠肠液，胰液小肠小肠肠腺胰腺肝脏胃腺唾液腺消化的营养成分分泌的消化液内容腺体唾液淀粉胃液蛋白质胆汁乳化脂肪胰液糖类、蛋白质、脂肪肠液糖类、蛋白质、脂肪（二）三类营养的消化过程口腔：淀粉麦芽糖唾液淀粉酶咽、食道胃蛋白质初步消化的蛋白质胃蛋白酶小肠脂肪胆汁脂肪微粒肠液、胰液多种消化酶甘油脂肪酸麦芽糖肠液、胰液多种消化酶葡萄糖初步消化的蛋白质肠液、胰液多种消化酶氨基酸大肠、肛门总结:三类营养消化的起始部位不同，但最终都在小肠被彻底消化并吸收。（三）小肠利于消化和吸收的特点1、小肠适于消化的特点：1）小肠长，成年人大约5—6米。3）小肠内有三种消化液（肠液、胰液和胆汁），有利于食物的消化总结：小肠是消化的主要场所。2）小肠内壁有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了与食物接触的表面积。2、小肠适于吸收的特点：1）小肠长，成年人大约5—6米。2）小肠内壁有皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了与食物接触的表面积。3）小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养的吸收。总结：小肠是吸收的主要场所。吸收：已经消化的营养物质（葡萄糖、氨基酸等）进入循环系统的过程。