【英语版】国际标准 ISO/TR 7423:1982 EN 用于食品和饮料的密封金属容器 用于鱼类和其他水产品的食品罐头 用于非圆形罐头的部分 Hermetically sealed metal containers for food and drinks — Food cans for fish and other fishery products — Sections for non-round cans.pdf

ISO/TR7423:1982《用于食品和饮料的符合ISO/TR7423:1982的密封金属容器，用于鱼类和其他渔业产品的食品罐头，非圆形罐头部分》是一个国际标准组织（ISO）发布的食品包装标准。这个标准主要针对用于食品和饮料的密封金属容器，特别是用于鱼类和其他渔业产品的食品罐头。这个标准特别关注非圆形罐头部分的密封性能和质量要求。

这个标准详细规定了符合ISO/TR7423标准的食品罐头的设计、制造和测试要求。这些要求包括但不限于罐头的材料选择、制造工艺、密封性能、内部结构、食品接触面的卫生条件、以及罐头的耐压和耐冲击性能等。该标准还对罐头的生产过程进行了详细的规范，以确保罐头在生产过程中符合卫生和质量标准。

对于非圆形罐头部分的具体要求包括但不限于：形状和尺寸的精确性、密封面的平整度和密封性能、罐头边缘的加工质量、以及罐头内部的清洁度等。该标准还规定了罐头生产过程中的关键控制点和检测方法，以确保生产过程中的质量控制。

ISO/TR7423标准是针对食品罐头尤其是鱼类和其他渔业产品的食品罐头制定的密封性能和质量要求的标准，对于保障食品的安全性和卫生性具有重要意义。