【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-6:2024 EN-FR Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-6: Particular requirements for stationary cooking ranges, hobs, ovens and similar appliances 家用及类似用途电器 - 安全 - 第2-6部分：固定式烹饪器具、炉灶、烤箱及类似器具的安全特殊要求.pdf

IEC60335-2-6标准是关于家用电器和类似电器的安全标准的第2部分，涵盖了固定式烹饪设备、炉灶、烤箱和类似电器的特殊要求。以下是该标准的详细解释：

IEC60335系列标准是一套全球通用的安全标准，旨在确保家用电器和类似设备在使用过程中不会对用户造成伤害。IEC60335-2-6是其中的一部分，专门针对固定式烹饪设备、炉灶、烤箱和类似电器的安全要求进行了规定。

具体来说，IEC60335-2-6标准规定了以下特殊要求：

*设备的安装和结构：包括设备的位置、操作手柄和门的关闭能力等。这些要求是为了确保用户能够安全地使用设备。

*电源部分的安全：如插头和插座的设计，防止用户误操作导致的电击危险。

*烹饪功能的安全：例如烤箱的加热元件和温度控制，炉灶的火焰控制等。这些要求是为了确保设备在烹饪过程中不会过热或产生有害物质。

*电气绝缘：包括设备的内部和外部绝缘等级，以及电源线的安全设计等。这些要求是为了防止电流泄漏和短路。

*警告标签：设备上必须贴有清晰的警告标签，告知用户设备的使用注意事项。

IEC60335-2-6标准还规定了其他一些特殊要求，如儿童安全锁、防倾倒保护等。这些要求是为了确保设备在使用过程中能够满足用户的安全需求。

IEC60335-2-6标准对固定式烹饪设备、炉灶、烤箱和类似电器的安全性能进行了详细的规定，以确保用户在使用这些设备时能够得到足够的安全保障。