【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-62:2024 EN-FR 家用和类似电器的安全——第2-62部分：商用电动冲洗水槽的特殊要求 Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-62: Particular requirements for commercial electric rinsing sinks.pdf

IEC60335-2-62:2024标准主要针对商业用途的电冲洗洗碗槽设备，这些设备被广泛使用在厨房，清洁区域以及餐饮服务等环境中。这部分内容是关于此类设备的特殊安全要求。其中主要涉及到产品的设计和制造，以及使用时的安全事项。以下是对该标准的详细解释：

IEC60335系列标准是国际电工委员会（IEC）制定的关于家用电器安全的标准，其中包括许多不同的部分，分别针对不同类型的电器设备提出特定的安全要求。

IEC60335-2-62:2024标准具体针对的是商业用途的电冲洗洗碗槽设备。这类设备通常用于餐饮服务行业，如餐厅、酒店、食品加工等地方，用于清洗餐具和器皿。

这个标准主要关注的是设备的制造过程，包括材料的选择、结构的设计、电源线的安装、绝缘材料的性质、过载保护等安全措施，以确保设备在使用过程中不会对使用者造成伤害。

该标准还对设备的操作进行了规定，例如用户在操作设备时应遵循的安全步骤和注意事项，以及在设备出现故障或异常情况时应采取的应急措施。

IEC60335-2-62:2024标准是对商业电冲洗洗碗槽设备的安全性要求非常严格，旨在确保设备在使用过程中的安全性和可靠性。