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硫因灵芝高产EGT固体发酵及水提物改善睡眠功能的研究.pdf

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    摘要

    灵芝是一种名贵的食药用真菌，含有多糖、麦角硫因、三萜、免疫调节蛋白等活

    性成分，具有保护神经、防治神经衰弱和神经退行性疾病、抗氧化、抗衰老、调节免

    EGT

    疫和抗癌消炎等功效。麦角硫因（）是灵芝重要的药效成分，具有抗氧化，预防

    神经退行性疾病和心血管疾病、延长寿命等功效。然而，灵芝子实体的EGT含量较

    低，通过菌丝固体发酵提高灵芝EGT产量具有潜在优势。因此，本研究以EGT为目

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