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天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

2025年大麦行业市场调研报告

根据市场数据显示，中国大麦饲料市场已经成为了全球最大的市场之一。在农牧业的

不断发展下，大麦饲料用量也不断增加。大量的畜牧业产业发展也推动了大麦行业的

发展。在国内外需求的推动下，大麦的价格不断上升，也为发展大麦行业提供了良好

的市场环境。根据调研报告，未来几年大麦行业将持续发展。

一、市场现状

1.国内多用于饲料加工

自古以来大麦就被中国人广泛用于食品、饮料和药物等方面。不过因为大麦籽粒小，

加工难度大，大麦长期以来在我国的饲料加工业中扮演着主要角色。目前，国内对饲

料加工所需的大麦需求量超过2000万吨。

2.需求增长迅速

在生猪价格上涨和养殖业整合的背景下，牛、羊、鸡、鸭等家禽的养殖业也正在迅速

发展。据市场调研预测，未来5年内饲料加工所需的大麦总量将迅速增长，预计达到

2500万吨，其中以家禽业为主要需求增长点。

3.进口占比较高

我国大麦严格的进口检疫制度和外商投资限制政策使得去年我国大麦进口总量约为

350万吨，而国内根据自身产能和生产条件所生产的大麦品种除了少数精品面向国际

市场之外，绝大部分都主要用于国内市场。

二、市场前景

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

1.饲料行业逐渐成熟

饲料产业作为畜牧业的龙头，随着市场需求的不断增长，行业逐渐成熟。大麦作为主

要饲料来源之一，在未来的市场中也将持续成长。

2.动物养殖处于高速发展时期

随着人们生活水平的不断提高和消费观念的改变，肉食消费量不断增加。同时，我国

加速推进农村产业结构调整，大力发展畜牧业，这使得大麦行业处于高速发展时期。

3.全球大麦行业快速扩张

全球大麦行业正在快速扩张。去年，澳大利亚大麦增产，成功满足了世界市场的需求。

预计未来几年内，全球大麦产业将保持增长，这也为我国大麦的进口和出口提供了更

好的机会。

三、发展方向

1.提高生产技术

在大麦行业的发展中，提高生产技术是十分重要的。通过科技创新，扩大生产规模和

提高产品质量，可以有效降低成本和提高效益。

2.拓宽销售渠道

拓宽销售渠道可以有效促进品牌发展和市场覆盖面的扩大。特别是在新兴市场的开发

上，应充分利用互联网等新媒体扩大市场影响力。

3.加强国际合作

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

国际间的合作不仅能够加强彼此之间的商贸联系，更能共同开发市场，提高产品质量。

同时，可以在技术、人才等方面实现技术转移，进一步推动行业的发展。