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2024年云南轻纺职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(200题)

1、生态：原生态()

A、海内：天涯

B、公交：巴士

C、金三角：珠三角

D、缩水：布缩水

【答案】：D

解析：生态与原生态是包容关系中的属种关系，原生态是生态的一种;缩水与布缩水也是包容关系中的属种关系，布缩水是缩水的一种。知识点：类比推理

2、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

3、应急处置与救援，是应对突发事件工作的核心环节，应当坚持()的原则，开展工作。

A、先抢险、后避险，先救人、再救物，先救灾、再恢复

B、先避险、后抢险，先救物、再救人，先救灾、再恢复

C、先避险、后抢险，先救人、再救物，先救灾、再恢复

D、先避险、后抢险，先救人、再救物，先恢复、再救灾

【答案】：C

解析：应急处置与救援的原则是，先自行有序避险、后组织安排抢险，先救人、其次再救物，先是救灾、最后再恢复生产生活。知识点：通用技术

4、世界上面积最大