【英语版】国际标准 ISO 29842:2024 EN 感官分析—方法学—平衡不完全区组设计 Sensory analysis — Methodology — Balanced incomplete block designs.pdf

ISO29842:2024ENSensoryanalysis—Methodology—Balancedincompleteblockdesigns是关于感官分析的标准化规定，它详细介绍了如何使用平衡不完全区组设计（BalancedIncompleteBlockDesign,BIBB）进行感官分析。

感官分析是一种用于评估食品和饮料的品质和特征的方法，特别是当涉及到主观和复杂的特征时。在感官分析中，使用平衡不完全区组设计可以提供更准确和可靠的实验结果。

平衡不完全区组设计是一种实验设计方法，它包括将样本分配到不同的区域或组中，每个区域的大小相同，并且样本的来源或品种在每个区域之间进行平衡分配。这种方法有助于减少误差和偏差，并提高实验结果的可靠性。

该标准规定了平衡不完全区组设计的具体步骤和方法，包括如何选择区域大小、样本数量和随机化分配样本等。它还涵盖了实验过程中的各种细节和注意事项，以确保实验过程的准确性和一致性。该标准还提供了一些常见的平衡不完全区组设计的例子，以便使用者更好地理解和应用该方法。

ISO29842:2024ENSensoryanalysis—Methodology—Balancedincompleteblockdesigns为感官分析中的实验设计提供了详细的指导，有助于提高实验结果的准确性和可靠性。