7.3.2 乙酸 说课稿 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

7.3.2乙酸说课稿2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

主备人

备课成员

设计思路

本节课围绕乙酸的性质和应用，结合2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册教材内容，以学生已有知识为基础，通过引入实际生活中的例子，激发学生兴趣，引导学生探究乙酸的化学性质。课程设计注重理论与实践相结合，采用问题驱动法、实验探究法等多种教学方法，帮助学生理解乙酸的化学性质，掌握乙酸的实验室制备方法及其在生活中的应用。同时，注重培养学生的观察能力、实验操作能力和团队合作精神。

核心素养目标

1.科学探究：通过实验观察乙酸的化学性质，培养学生的实验操作能力和观察能力。

2.实证意识：通过分析乙酸在生活中的应用实例，提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。

3.科学态度：培养严谨求实的科学态度，使学生能够正确对待实验结果和数据。

4.合作与交流：在小组合作中，学会分享实验数据和过程，提升交流与合作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经学习了有机化合物的基本概念和结构特点。

-掌握了烃的化学性质，以及醇、醚等有机物的性质。

-对实验操作和观察实验现象有一定的了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对生活中的化学现象具有浓厚兴趣，能够激发学习乙酸的积极性。

-学生具备一定的逻辑思维能力和实验操作能力，能够通过实验探究来理解乙酸的性质。

-学生倾向于通过实例和动手操作来学习，更易接受直观的教学方法。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-对乙酸分子结构中羧基的理解可能存在困难。

-实验操作过程中，可能对乙酸与某些试剂反应的现象观察不够准确。

-将乙酸的性质与实际应用相结合时，可能难以找到合适的实例进行迁移应用。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方式，先介绍乙酸的基本概念和化学性质，然后引导学生进行讨论，加深理解。

2.设计实验活动，让学生亲自操作，观察乙酸与不同试剂的反应，通过实验验证理论。

3.利用案例分析，展示乙酸在工业和日常生活中的应用，增强学生的实践认知。

4.使用多媒体辅助教学，播放乙酸反应的动态图像，帮助学生直观理解化学反应过程。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对乙酸的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们在生活中遇到过哪些含有乙酸的物品？乙酸与我们日常生活有什么关系？”

-展示一些关于乙酸在生活中的应用图片，如食醋、乙酸香精等，让学生初步感受乙酸的魅力和重要性。

-简短介绍乙酸的基本概念、化学性质和它在生活中的广泛应用，为接下来的学习打下基础。

2.乙酸基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解乙酸的基本概念、分子结构及其化学性质。

过程：

-讲解乙酸的化学式、分子结构，以及它作为一种有机酸的特点。

-详细介绍乙酸的主要化学性质，如酸性、酯化反应等，使用结构示意图帮助学生理解。

-通过乙酸与其他物质的反应实例，让学生更好地理解乙酸的实际应用。

3.乙酸案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解乙酸的化学性质及其应用。

过程：

-选择几个与乙酸相关的典型化学案例进行分析，如乙酸与碳酸盐反应生成气体、乙酸与醇的酯化反应等。

-详细介绍每个案例的实验过程、观察到的现象和反应机理，让学生全面了解乙酸的反应特性。

-引导学生思考这些案例在生活中的应用，如食品加工、制药等，以及如何利用乙酸的化学性质解决实际问题。

-小组讨论：让学生分组讨论乙酸在各个领域的应用及其可能的改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与乙酸相关的化学反应或应用主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的实验步骤、反应条件、实际应用等。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对乙酸的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的选择依据、讨论过程和结论。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调乙酸的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括乙酸的基本概念、化学性质、案例分析等。

-强调乙酸在现实生活或学习中的价值和作用，如食品调味、制药原料等，鼓励学生进一步探索和应用乙酸。