快餐店商业计划书.docx

快餐店商业计划书

快餐店商业方案书1

一、创业目标

进展中国真正的快餐业，以合理有效的管理和投资建立某大型快餐连锁公司。

二、市场分析

随着社会生活节奏的加快，快餐行业的生存和进展已经成为一个不容置疑的问题。虽然中国的快餐行业进展特别快速，但外国快餐的泛滥使得大多数其他市场不得不错过中国快餐。如何占据那部分市场，是我们需要解决的问题。

调查显示，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。因此，快餐业务的进展将进入快速扩张的时刻，因此中国快餐市场将随着中国经济的进展进入快速进展阶段。

三、实施方案

1.快餐服务业模式。

以客户为中心，以客户满足为宗旨，通过客户满足，最终实现公司经营理念的推广。

2.目标市场定位。

大众接受的中国快餐行业。客户群体:上班族+孩子+休闲家庭+其他。

3.市场策略。

生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。

(1)虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一，但它们没有太多的装饰，也没有商务餐厅，它们更像是一个快餐组装中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品，只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的快餐产品是为上班族预备的，让他们在工作时吃午饭。他们的前台服务也是虚拟的，依靠电话订购系统和快速配送系统。我们将建立一个特地的.电话送餐服务，由统一的公司面包车和服务人员供应。

(2)移动快餐公司——早餐策略

鉴于早餐人群流淌性大、时间短的特点，我们将从统一模式的公司小巴和服务人员转移到主要需求网点，为客户供应便利养分的早餐套餐。由于同学人数多，也可以推出同学养分快餐，既注意经济效益，又兼顾社会效果。

(3)快餐企业的形象战略

位于商业区和旅游景点的快餐店充分展现了公司的成人形象，洁净、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们做一套广告策划，从公司特点动身，在共性中求共性。

四.投资方案

从一个点开头，汇聚成一个平面。基于一个地区的消费群体的特点，最初的进展会经过考验，形成肯定的经营规模，在选择了几个营业网点之后，就会同时显现出来。以后依据进展，辐射全国运营。

快餐店商业方案书2

一、快餐店概述

1、我们餐厅属于餐饮服务业，名字叫都市快餐厅，是个人独资企业。主要供应中式早餐，如油条、小笼包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。

2、城市快餐店位于商业步行街。它最初是一家中档快餐店，将来将逐步进展成为像肯德基和麦当劳一样的中式快餐连锁店。

3、都市快餐店老板是餐厅经理，厨师他们三个都有6年的餐饮阅历。凭借我们的才智、才智和对事业的执着，他们肯定会在行业中领先。

4、店铺需要风险投资人民币万元，其中已募集人民币万元，剩余人民币万元已贷款给银行。

二、经营目标

1、由于地理位置在商业街，客户比较丰富，但是竞争对手许多，尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场，必需在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满意消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟，一年收回成本。

2、该店将在3年内增加3家分店，逐步进展成为经济实力雄厚、有肯定市场份额的快餐连锁集团，将在岛城内打造出众多快餐品牌的世界，成为餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1、客户来源：城市快餐店的目标客户是：在商业步行街购物消遣的一般消费者，约占50%；周边学校的同学，商店工人，居民区的居民，大约50%。游客数量丰富，消费水平中低。

2、竞争对手：

城市快餐店四周有四大竞争对手，包括一家大型快餐店和另外三家小型快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。饭菜的质量(口味、类型、健康因素等。);饭菜的价格。

当然，这些方面是可以相互弥补的。比如有两家餐厅，味道、质量、价格差别不大，但是一家餐厅装修比较好，顾客肯定要选择环境比较好的。

假如客户去过同样的环境和装修，酒店水平也差不多，那应当去谁呢？这个时候，就看谁的服务好了。客户的口味是多种多样的，但不会长期固定在一种口味上。假如一些餐厅用一些新的竞争行为和新的招数来吸引顾客，也可以在一段时间内吸引一些顾客。因此，个别餐厅的竞争行为对行业内其他餐厅的影响很大。

新进入者对餐厅竞争强度的影响:餐饮业进入门槛低，可以从小做起，然后越做越大。许多人通过这个行业很快完成了原始积累。所以看起来是一个投资少、利润大、风险小的餐饮项目，受到了大量投资者的青睐。从规模经济来说，餐饮业不肯定需要大规模进行，但可以由小店经营，营销渠道也不会对进入餐饮业造成很大困难