2024年07月[广东]兴业银行广州分行社会招考（712）笔试历年参考题库附带答案详解.docx

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2025-01-23 发布于四川
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2024年07月[广东]兴业银行广州分行社会招考（712）笔试历年参考题库附带答案详解

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第1卷

一.参考题库(共250题)

1.资产、负债、股东权益的概念及相互关系是什么?

2.甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12—59万的生物大分子。壳聚糖具有很好的抗菌活性，将其添加到固液食品中，既会对汁液有一定的澄清作用，又可以起到防腐保鲜的作用，而且，由于壳聚糖只能溶解在弱酸中，因此特别适合酸性或低酸性的食