2024基础考核咖啡师二级真题及答案（答案在末尾）.docx

2024基础考核咖啡师二级真题及答案（答案在末尾）

一、单选题(85题)

1.关于咖啡店的设备安装，下列排序正确的是()

A.净水器、软水器、咖啡机B.净水器、咖啡机、软水器C.软水器、净水器、咖啡机D.软水器、咖啡机、净水器?

2.下列选项中，咖啡生豆只能与()一同储存

A.茶叶B.水果C.干果D.无味的物品?

3.服务工作中，接电话时()的语气会给对方留下良好的印象

A.小声温存B.亲切大方C.高亢洪亮D.方式、语言都无所谓?

4.牛奶制作完奶沫之后的温度在()最为合适

A.40℃左右B.50℃左右C.67℃左右D.85℃左右?

5.下列词语中，