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鱼胶产品知识培训课件
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目录
壹
鱼胶基础知识
贰
鱼胶的制作过程
叁
鱼胶的营养价值
肆
鱼胶的市场应用
伍
鱼胶的选购与储存
陆
鱼胶的未来趋势
鱼胶基础知识
第一章
鱼胶的定义
鱼胶的来源
鱼胶是由鱼类的鱼鳔或皮肤经过干燥处理后制成的胶质物质。
鱼胶的成分
鱼胶主要由胶原蛋白组成，含有多种氨基酸，对人体有多种益处。
鱼胶的分类
根据鱼种和加工方法的不同，鱼胶可分为多种类型，如鳕鱼胶、鲨鱼胶等。
鱼胶的来源
鱼胶的加工过程
鱼胶的自然来源
鱼胶主要来源于深海鱼类的鱼鳔，经过特殊工艺处理后制成，是天然的胶原蛋白来源。
从捕捞到加工，鱼胶的生产过程严格控制，确保
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