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预防食物中毒基本知识.pptx

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    预防食物中毒基本知识;目录;01;;;食物中毒的临床表现包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重时可出现脱水、休克等危及生命的症状。;预防措施重要性;02;保持良好个人卫生习惯;尽量选择新鲜的食材，避免购买过期或变质的食品。;剩余饭菜应尽快冷却至室温，然后放入冰箱储存，确保温度低于4℃。;野生植物;03;严格遵守食品安全法规要求;定期对从业人

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