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【复试】2025年华东师范大学071009细胞生物学《复试生物化学及分子生物

第一章生物化学基础

(1)生物化学是研究生物体内分子层面化学过程和反应的科学，是连接生物学与化学的桥梁学科。它主要关注生物大分子如蛋白质、核酸、脂质和碳水化合物等的结构、功能及其相互作用。生物化学的研究对于理解生命现象、疾病机制和药物开发具有重要意义。

(2)生物化学的基础理论包括酶学、代谢途径、生物能量学和分子遗传学等。酶作为生物体内的催化剂，对生物化学反应的速率和方向起着至关重要的作用。代谢途径则是生物体内物质代谢的过程，包括糖代谢、脂质代谢和氨基酸代谢等。生物能量学研究生物体内能量转换和利用的过程，如ATP的生成和利用。分子遗传学研究基因的表达调控、遗传信息的传递和变异等。

(3)在生物化学的研究中，实验技术是不可或缺的工具。光谱分析、色谱分析、质谱分析、核磁共振等技术在生物化学研究中发挥着重要作用。光谱分析可以用于研究生物大分子的结构特征；色谱分析可以分离和鉴定混合物中的化合物；质谱分析可以测定化合物的分子量和结构信息；核磁共振可以提供生物大分子的高分辨率结构信息。这些技术的应用为生物化学的研究提供了强大的支持。

第二章蛋白质的结构与功能

(1)蛋白质是生命活动中最重要的生物大分子之一，它们在细胞内执行着多种多样的生物学功能。蛋白质的结构与功能密切相关，其结构分为一级、二级、三级和四级结构。一级结构是指蛋白质链中氨基酸的线性序列，它是蛋白质功能的基础。二级结构是指蛋白质链在空间上的局部折叠，如α-螺旋和β-折叠。三级结构是指整个蛋白质的三维空间构象，它决定了蛋白质的功能域和活性位点。四级结构则涉及多个蛋白质亚基的相互作用，形成具有特定功能的复合物。

(2)蛋白质的结构稳定性对其功能至关重要。蛋白质的稳定性受多种因素的影响，包括氨基酸残基的性质、分子间的相互作用、环境条件等。氢键、离子键、疏水作用和范德华力是维持蛋白质结构稳定的主要相互作用力。在生理条件下，蛋白质的结构保持稳定，使其能够执行其特定的生物学功能。然而，在某些情况下，如高温、极端pH值或化学变性剂的存在，蛋白质的结构可能会发生改变，导致其功能丧失。

(3)蛋白质的功能多样性源于其结构的多样性。蛋白质可以作为酶催化化学反应，作为结构蛋白维持细胞形态和稳定性，作为受体识别和传递信号，以及作为运输蛋白在细胞内外运输物质。酶是蛋白质的一种特殊类型，它们具有高度的催化效率，通过降低反应的活化能来加速化学反应。结构蛋白如肌动蛋白和微管蛋白，在细胞骨架的组装和维持中发挥着关键作用。受体蛋白能够识别并结合特定的信号分子，将信号传递到细胞内部，从而调控细胞反应。运输蛋白如血红蛋白，能够在细胞内外运输氧气和其他物质。蛋白质的这些功能对于维持生命活动至关重要，是细胞内复杂生物过程的基础。

第三章核酸的结构与功能

(1)核酸是生物体内携带遗传信息的分子，主要包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA主要负责存储和传递遗传信息，而RNA在蛋白质合成过程中扮演着关键角色。核酸的结构特点是由核苷酸单元通过磷酸二酯键连接而成的长链，每个核苷酸单元包含一个磷酸基团、一个五碳糖（脱氧核糖或核糖）和一个含氮碱基。DNA中的碱基有腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）和鸟嘌呤（G），而RNA中的碱基则包括腺嘌呤、尿嘧啶（U）和胞嘧啶。DNA的双螺旋结构由两条互补的链通过氢键连接，形成右手螺旋，这种结构稳定性对于遗传信息的复制和传递至关重要。

(2)DNA的结构和功能使其在细胞中扮演着核心角色。DNA通过复制过程将遗传信息传递给下一代细胞，保证了遗传的连续性。在转录过程中，DNA的一个片段被转录成RNA，这个过程由RNA聚合酶催化。RNA分为信使RNA（mRNA）、转运RNA（tRNA）和核糖体RNA（rRNA），它们在蛋白质合成过程中分别起到模板、适配器和结构组成的作用。mRNA携带遗传信息从细胞核到细胞质，指导氨基酸的排列顺序；tRNA识别mRNA上的密码子，并将相应的氨基酸带到核糖体上；rRNA是核糖体的主要组成部分，参与蛋白质的合成过程。

(3)RNA除了参与蛋白质合成外，还具有其他多种功能。例如，一些RNA分子如小干扰RNA（siRNA）和微小RNA（miRNA）可以通过调控基因表达来调节细胞内环境。这些非编码RNA分子能够与mRNA结合，导致其降解或抑制翻译，从而在基因表达调控中发挥重要作用。此外，RNA还参与调控转录后修饰，如RNA编辑和剪接，这些过程可以影响蛋白质的最终结构和功能。随着对RNA研究的深入，人们发现RNA在细胞信号传导、细胞周期调控和细胞凋亡等生物学过程中也发挥着关键作用。

第四章生物大分子的相互作用与调控

(1)生物大分子之间的相互作用是