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2025年学校食堂承包合同例文(四)

第一章食堂基本情况

第一章食堂基本情况

(1)本合同所指食堂位于我国某城市某学校校园内，占地面积约200平方米，共有就餐座位800个。食堂内部设施齐全，包括厨房操作间、餐具洗涤消毒区、食品储存仓库等，能够满足师生日常用餐需求。

(2)食堂现有员工50人，其中厨师15人，服务员25人，管理人员10人。食堂管理人员具备相关资质，厨师和服务员均经过专业培训，持有健康证明。食堂始终坚持食品安全卫生，确保师生用餐安全。

(3)食堂菜品丰富多样，包括中式菜肴、快餐、面点、小吃等，力求满足不同口味需求。食堂还将根据季节变化和师生反馈，适时调整菜品种类和口味，提升用餐体验。食堂秉持绿色环保理念，推行垃圾分类和节约用水用电，努力打造绿色校园食堂。

第二章承包双方权利与义务

第二章承包双方权利与义务

(1)承包方权利与义务：

承包方有权根据合同约定和市场需求，自主决定食堂的经营策略和菜品定价。承包方需确保食堂的正常运营，包括但不限于食品安全、卫生、服务质量等方面。具体义务包括但不限于：确保食堂员工持有健康证明，定期进行食品安全培训；确保食材采购渠道正规，符合国家食品安全标准；每月向学校提供详细的财务报表和经营情况报告；在合同期内，如遇特殊情况需提前一个月向学校提出书面申请，经学校批准后方可调整经营计划。

(2)学校权利与义务：

学校作为食堂的所有者和监管者，有权对承包方的经营行为进行监督，确保食堂符合国家相关法律法规和学校规章制度。学校有权要求承包方定期提交食堂运营情况报告，包括食品安全、卫生、服务质量等方面的信息。学校义务包括但不限于：为承包方提供必要的经营场地和设施；协助承包方解决食堂运营过程中遇到的问题；监督承包方履行合同义务，确保食堂的正常运营；在合同期内，如需对食堂进行改造或调整，应提前与承包方协商，并给予合理期限进行整改。

(3)合同履行与违约责任：

双方应严格按照合同约定履行各自的权利和义务。如一方违约，另一方有权要求违约方承担相应的违约责任。具体违约责任包括但不限于：赔偿因违约行为给对方造成的直接经济损失；支付违约金，违约金数额为合同总价款的10%；如违约行为严重损害对方权益，对方有权解除合同，并要求违约方承担全部违约责任。此外，双方应建立有效的沟通机制，及时解决合同履行过程中出现的问题，确保合同顺利执行。例如，在2023年某学校食堂承包合同执行过程中，因承包方未能及时提供食品安全报告，导致学校对食堂食品安全产生质疑，经协商，承包方支付了5000元违约金，并承诺今后将严格按照合同要求履行义务。

第三章违约责任与合同解除

第三章违约责任与合同解除

(1)违约责任

在本合同履行过程中，如一方违反合同约定，应承担相应的违约责任。具体违约责任包括但不限于：未按约定提供食材，导致食堂运营受阻，承包方需向学校支付合同总价款5%的违约金；服务质量不达标，经学校检查发现不合格情况，承包方需支付合同总价款3%的违约金，并对受影响的师生进行赔偿；未按合同规定进行定期检查和维护食堂设施，造成设施损坏或安全隐患，承包方需负责修复并承担相应费用。此外，若承包方因违约行为导致学校名誉受损，承包方需赔偿学校因名誉损失造成的全部损失。

(2)合同解除

本合同任何一方在下列情况下有权解除合同：一方严重违约，经对方书面通知后15日内仍未纠正；因不可抗力因素，如自然灾害、政府政策变动等，导致合同无法履行；一方丧失履行合同能力，如破产、被吊销营业执照等。在合同解除前，双方应就解除事宜进行协商，达成一致后，签订书面解除协议。合同解除后，双方应立即停止合同项下的权利和义务，并按照协议约定处理合同终止后的相关事宜。

(3)合同解除后的处理

合同解除后，双方应按照以下规定处理相关事宜：承包方需退还学校已支付的全部款项，扣除合同约定的违约金；学校应退还承包方剩余期限的租金、押金等费用；双方应妥善处理食堂的资产，包括设施、设备等，按市场价格评估并扣除折旧后，由双方协商分割；若合同解除是由于一方的违约行为所致，违约方需承担由此产生的全部费用；合同解除后，双方应保持友好合作关系，如需再次合作，可另行签订合同。