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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年餐饮厨房运营承包合同

本合同目录一览

1.1合同双方基本信息

1.2合同签订日期及生效日期

1.3合同期限及终止条件

1.4运营范围及区域

1.5运营目标及考核指标

1.6运营成本及利润分配

1.7运营资金及支付方式

1.8设备设施及维护保养

1.9原材料采购及质量标准

1.10食品安全及卫生管理

1.11营业额及税收政策

1.12运营团队及人员管理

1.13运营风险及责任承担

1.14合同变更及解除

1.15争议解决及法律适用

第一部分：合同如下：

1.1合同双方基本信息

1.1.1承包方：全称，统一社会信用代码，法定代表人，住所地，联系方式

1.1.2承包方经营范围：详细列出经营范围

1.1.3运营方：全称，统一社会信用代码，法定代表人，住所地，联系方式

1.1.4运营方经营范围：详细列出经营范围

1.2合同签订日期及生效日期

1.2.1合同签订日期：年月日

1.2.2合同生效日期：合同签订之日起__天

1.3合同期限及终止条件

1.3.1合同期限：自__年__月__日至__年__月__日

1.3.2终止条件：

1.3.2.1合同期限届满；

1.3.2.2双方协商一致解除合同；

1.3.2.3出现法律、法规规定的合同终止情形。

1.4运营范围及区域

1.4.1运营范围：详细列出承包的餐饮厨房运营业务范围

1.4.2运营区域：具体列出运营区域的地理位置及范围

1.5运营目标及考核指标

1.5.1运营目标：包括但不限于服务质量、顾客满意度、营业额等

1.5.2考核指标：

1.5.2.1服务质量：根据相关标准和规范进行考核

1.5.2.2顾客满意度：通过顾客调查等方式进行考核

1.5.2.3营业额：按月、季度、年度进行考核

1.6运营成本及利润分配

1.6.1运营成本：详细列出运营所需的各项成本，包括但不限于原材料、人工、设备折旧等

1.6.2利润分配：按照合同约定的比例进行利润分配，具体分配比例见附件

1.7运营资金及支付方式

1.7.1运营资金：由承包方自行筹集，确保运营所需资金

1.7.2支付方式：

1.7.2.1预付款：合同签订后__天内支付__%的预付款

1.7.2.2

按月支付：每月末支付当月运营费用的__%作为当月款项

1.7.2.3年终结算：合同期满后进行年度结算，多退少补

1.8设备设施及维护保养

1.8.1设备设施：详细列出承包的设备设施清单及规格型号

1.8.2维护保养：承包方负责设备的日常维护保养，确保设备正常运行

1.9原材料采购及质量标准

1.9.1原材料采购：承包方负责原材料的采购，确保质量合格

1.9.2质量标准：详细列出原材料的质量标准，包括但不限于产地、品牌、规格等

1.10食品安全及卫生管理

1.10.1食品安全：承包方必须遵守国家有关食品安全的规定，确保食品安全

1.10.2卫生管理：承包方负责厨房的卫生管理，确保卫生达标

1.11营业额及税收政策

1.11.1营业额：承包方应如实核算营业额，不得隐瞒或虚报

1.11.2税收政策：承包方应依法纳税，并按照合同约定承担相应的税收责任

8.1运营团队及人员管理

8.1.1人员配置：承包方应根据运营需求，合理配置厨房工作人员，包括厨师、服务员等

8.1.2培训与发展：承包方应对运营团队进行定期培训，提高服务质量和效率

8.1.3人员管理：承包方负责人员的招聘、解聘、工资福利及劳动保障

9.1运营风险及责任承担

9.1.1风险识别：承包方应识别并评估运营过程中可能出现的风险，包括食品安全风险、经营风险等

9.1.2风险防范：承包方应采取有效措施防范风险，确保运营安全

9.1.3责任承担：发生风险事件时，承包方应承担相应责任，并按照合同约定进行赔偿

10.1合同变更及解除

10.1.1变更条件：经双方协商一致，可对合同内容进行变更

10.1.2解除条件：发生合同约定的解除条件或法律规定可解除的情形时，任何一方均可解除合同

10.1.3

变更及解除程序：变更或解除合同应书面通知对方，并按照法定程序进行

11.1争议解决及法律适用

11.1.1争议解决方式：发生争议时，双方应友好协商解决；协商不成的，提交仲裁或诉讼

11.1.2仲裁机构：选择具有管辖权的仲裁机构

11.1.3法律适用：本合同适用中华人民共和国法律

12.1合同附件

12.1.1本合