人和动物体内三大营养物质的代谢多媒体教学课件.pptVIP

第六节人和动物体内三大营养物质的代谢一、糖类代谢1、来源：主要是淀粉，另有少量蔗糖、乳糖等。2、利用：淀粉消化分解葡萄糖吸收血液（血糖）氧化分解CO2+H2O+Q合成肝糖元葡萄糖合成肌糖元转变脂肪、某些氨基酸等二、脂质代谢1、来源：主要是脂肪，另有少量磷脂、胆固醇等。2、利用：脂肪消化分解甘油、脂肪酸吸收血液皮下、肠系膜等处储存脂肪氧化分解CO2+H2O+Q分解甘油、脂肪酸转变糖元等三、蛋白质代谢1、来源：主要是动物蛋白质和植物蛋白质。2、利用：蛋白质消化分解氨基酸吸收血液合成各种组织蛋白质、酶、激素等氨基转换新的氨基酸氨基酸含氮部分：氨基转变尿素脱氨基酸氧化分解CO2+H2O+Q不含氮部分合成糖类、脂肪四、三大营养物质代谢的关系糖类①④②③⑤脂质氨基酸（非必需）①少量转化②糖类较多时转化③中间产物氨基转换④脱氨基合成⑤脱氨基合成五、三大营养物质代谢与人体健康1、低血糖：饥饿或肝功能减退时，造成血糖浓度过低。2、肥胖：耗能过少或遗传、内分泌失调等引起脂肪过多积存。3、肝硬化：肝功能减退或磷脂合成过少时，脂肪在肝脏积累引起脂肪肝，使肝细胞坏死、结缔组织增生而造成肝硬化。4、营养不良：蛋白质摄取过少，影响少年儿童生长发育。语文：3.14前方课件（苏教版必修一）◎作者简介曹文轩,1954年生,江苏盐城人。毕业于北京大学中文系,后留校任教。现为北京大学教授,现当代文学博士生导师。他既是著名的文学评论家,又是出色的儿童文学作家。主要著作有:学术专著《中国八十年代文学现象研究》,儿童小说《山羊不吃天堂草》、《再见了,我的小星星》等。◎助学链接《前方》是一篇“摄影散文”,是由摄影和文字构成的。作者由摄影作品引出联想,由离家想到人类的精神境遇,充满了悲悯之情和深刻的人文关怀。作品表面上虽然在写离家,实际上仍着眼于归家,作者将人们对家园的眷恋与追寻认知为一种近似宗教上的皈依感的某种精神追求。行文的过程中,作者的目光又几次落到摄影画面上,具体的画面与展开的想像以及思考相结合,产生了独特的艺术感染力。目标一分析作品结构，概括作品主题1.文中表明作者立意的一句话是什么?作者又是如何围绕它展开叙述的?【解读探究】本题考查分析作品结构，概括作品主题。这是一篇摄影散文，立意从照片中来，文章由照片开始，结合照片内容逐步展开，再由照片收束，分析文章结构要根据这一思路。答案：立意：人有克制不住的离家的欲望。第3段：人类祖先在没有“家的意识和家的形式之前”就在无休止地迁徙。第4段：写人类有了家后远行的欲望没有寂灭。第5段：交代人类离家远行的原因之一：外面世界的诱惑。第6段：交代人类离家远行的原因之二：出自无奈(“家容不得他”或“他容不得家”)。第7段：交代人类离家远行的原因之三：理想的诱惑，点出了“前方”，前方在这儿更多的不是空间上的概念，而是理想的召唤。第8段：回到摄影作品上来。由“前方”到“路”到“汽车”，完成了从联想到摄影作品的思维过程。摄影散文摄影文学的概念于上世纪90年代初被提出，不到二十年的时间里，摄影文学取得了长足的发展。这与时代的特点有关：新的传媒技术、复印技术为摄影文学的发展奠定了物质基础，推动了照片与文字的互动联姻；随着现代生活节奏的加快，人们阅读报刊时往往是“新闻看标题，副刊看照片”，这促使报刊在文字之外还要用照片来吸引读者的眼球；而所谓“读图时代”的到来，也促使文学与照片更加紧密地联合起来。当然，创造艺术形象，反映社会生活的共同特征是促使它们能够“联姻”的艺术基础。摄影散文是摄影文学的一种，是按照艺术创作的规律，通过一幅或者若干幅的摄影画面的表现，运用散文语言，形象地创造生活世界、塑造人物、抒发情感的综合艺术形式。作为一种新的文体，摄影散文兼具了摄影和散文两种表达手段的审美特点，我们在鉴赏时也主要抓住这两者的特点：首