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酒店酒水合作协议书

一、合作双方基本信息

(1)本合作协议书以下简称“协议”，由以下双方签订：甲方（酒店名称），以下简称“酒店”，地址位于[酒店地址]，联系电话[酒店联系电话]，法定代表人为[酒店法定代表人姓名]，乙方（酒水供应商名称），以下简称“供应商”，地址位于[供应商地址]，联系电话[供应商联系电话]，法定代表人为[供应商法定代表人姓名]。双方本着平等互利、诚信合作的原则，就酒店酒水供应事宜达成如下协议。

(2)酒店是一家提供住宿、餐饮、会议等多功能服务的综合性酒店，拥有客房[客房数量]间，餐厅[餐厅数量]个，宴会厅[宴会厅数量]个，以及其他相关配套设施。酒店日常运营中，酒水消费占比较高，为提高客户满意度，确保酒水品质，酒店决定与供应商建立长期稳定的合作关系。

(3)供应商是一家专业从事酒水批发及零售业务的公司，拥有丰富的酒水资源及市场渠道，能够提供各类国内外知名品牌的酒水产品。供应商承诺将严格按照国家相关法律法规和行业标准，向酒店提供质量合格、价格合理的酒水产品，并确保酒水供应的及时性和稳定性。

二、酒水供应范围及标准

(1)本协议中所述酒水供应范围包括但不限于白酒、红酒、啤酒、洋酒、黄酒、果汁、饮料等，具体品类及规格由双方根据酒店经营需求和市场情况协商确定。供应商应确保所供应酒水品牌知名、质量上乘，符合国家相关食品安全标准。

(2)供应商提供的酒水产品应具备以下标准：酒水包装完好无损，标签清晰，无假冒伪劣产品；酒水品质符合国家标准，无过期、变质现象；酒水价格合理，与市场同类产品价格相当。供应商应提供酒水产品产地证明、质量检验报告等相关文件，以供酒店查验。

(3)酒店酒水库存管理由酒店负责，供应商应按照酒店需求及时补货。酒水配送至酒店后，双方应共同进行验收，确认酒水数量、规格、品质无误后，由酒店签收。如发现酒水存在问题，双方应立即采取措施，查明原因，并协商解决。

三、价格及支付方式

(1)本协议中酒水价格根据市场行情及双方协商确定，具体价格以供应商提供的报价单为准。酒水价格包含产品成本、物流运输成本及合理利润。例如，某品牌红酒市场零售价为每瓶300元，供应商给予酒店批发价为每瓶260元，酒店购买10箱（每箱12瓶）时，可享受额外5%的折扣。

(2)支付方式分为预付款和结算款两种。酒店在签订协议后5个工作日内，需向供应商支付合同总金额的30%作为预付款。预付款用于供应商为酒店备货及物流配送。剩余款项在酒店验收酒水合格后30日内支付完毕。例如，若合同总金额为10万元，预付款为3万元，结算款为7万元。

(3)酒店如需提前支付货款，供应商可提供3%的现金折扣。若酒店在约定付款期限内未能支付款项，每逾期一日，需向供应商支付欠款金额的0.5%作为滞纳金。如发生争议，双方可协商解决，协商不成时，可向合同签订地人民法院提起诉讼。例如，若酒店欠供应商5万元，逾期30天未支付，需支付滞纳金7500元。

四、违约责任及争议解决

(1)若供应商未能按照协议约定的时间和质量标准供应酒水，导致酒店经营受损，供应商应承担相应的违约责任。具体赔偿金额根据实际情况确定，如因供应商原因导致酒店销售额减少10万元，供应商应赔偿酒店损失金额的50%，即5万元。若供应商在接到酒店通知后15日内仍未纠正违约行为，酒店有权解除本协议，并要求供应商支付合同总金额的20%作为违约金。

(2)若酒店未能在约定时间内支付货款，供应商有权要求酒店支付逾期付款的滞纳金，滞纳金按每日0.5%计算。若酒店在逾期30天内仍未支付全部欠款，供应商有权暂停供货，并要求酒店支付合同总金额的5%作为违约金。例如，若酒店欠供应商10万元货款，逾期30天未支付，需支付滞纳金1500元，并支付违约金5000元。

(3)如双方在履行协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。协商不成时，任何一方均有权将争议提交至合同签订地的人民法院进行诉讼。诉讼费用由败诉方承担。若双方在诉讼过程中达成和解，应签署书面和解协议，并按照和解协议执行。例如，若双方在诉讼过程中达成和解，和解协议应明确双方的权利义务，包括但不限于赔偿金额、支付方式、履行期限等。如一方未履行和解协议，另一方有权申请法院强制执行。