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饭店转让协议书

一、协议双方基本信息

(1)本协议双方分别为甲方（以下简称“甲方”）和乙方（以下简称“乙方”）。甲方为拥有完整合法经营权的餐饮企业，持有相关营业执照、食品经营许可证等有效证件，经营地点位于我国某市中心繁华地段，占地面积约300平方米，拥有独立的厨房、包间及大厅，装修风格时尚，环境优雅，是一家集餐饮、休闲、娱乐为一体的综合性餐饮场所。乙方为有意向接手甲方经营业务的投资者，具备丰富的餐饮行业管理经验，曾成功经营过多家知名餐饮企业，具备良好的商业信誉和财务状况。

(2)甲方自2008年开业以来，经过多年努力，已发展成为当地知名餐饮品牌，拥有稳定的客户群体和良好的口碑。根据市场调查，甲方餐厅日客流量可达500人次，年营业额约为1000万元，净利润约为200万元。近年来，随着市场竞争的加剧和消费需求的多样化，甲方为适应市场变化，计划将餐厅整体转让，以便乙方能够更好地发挥自身优势，进一步扩大市场份额。

(3)乙方在考察了甲方餐厅的经营状况、市场前景和周边环境后，认为该餐厅具有很高的投资价值和发展潜力。乙方计划在接手后，对餐厅进行一系列的升级改造，包括优化菜品结构、提升服务质量、加强品牌宣传等，以提升餐厅的竞争力。同时，乙方承诺将继续保持甲方的良好声誉，为顾客提供优质的餐饮服务，确保餐厅在新的经营模式下能够实现可持续发展。

二、转让事项及条件

(1)本协议转让事项包括甲方餐厅的全部资产，包括但不限于经营场所、设备、库存商品、品牌使用权、营业执照、食品经营许可证等相关证照及合同。甲方保证上述资产权属清晰，无任何权属纠纷。乙方在接手后，将继承甲方餐厅的经营权，并承担相应的经营风险。具体转让内容详见附件《资产清单》，总价值估算为人民币500万元。

(2)转让条件如下：乙方需在签订本协议后五个工作日内支付人民币200万元作为定金，剩余转让款在甲方将全部资产及证照过户至乙方名下后十个工作日内一次性支付完毕。甲方应在收到全部转让款后十个工作日内，协助乙方完成资产及证照的过户手续。此外，甲方需在转让前一个月内，确保餐厅的正常运营，不得因转让导致餐厅停业或服务质量下降。

(3)乙方在接手餐厅后，需按照国家相关法律法规及行业标准进行经营，确保食品安全、消防安全等各项指标达标。乙方承诺在接手后三年内，餐厅的年营业额不低于人民币1200万元，净利润不低于人民币300万元。如未达到上述业绩要求，乙方需按照协议约定向甲方支付违约金。同时，乙方同意在餐厅经营过程中，遵守甲方制定的各项管理制度，并接受甲方监督。

三、转让费用及支付方式

(1)本协议转让费用总额为人民币500万元，该费用包含餐厅资产转让、品牌使用权转让、相关证照及合同转让等全部费用。乙方在签订本协议后五个工作日内，应向甲方支付定金人民币200万元，该定金在正式转让完成后可抵作转让款。

(2)剩余转让款人民币300万元，乙方应在甲方将全部资产及证照过户至乙方名下后十个工作日内支付完毕。支付方式为银行转账，乙方应在支付前将款项汇入甲方指定的银行账户，并确保款项到账。

(3)如乙方未按约定时间支付转让款，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金，违约金为未支付转让款的10%。同时，甲方保留依法追究乙方法律责任的权利。若因乙方原因导致转让款支付延迟，甲方有权暂停或终止协助过户手续，直至乙方履行付款义务。