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农药基础知识

一、农药的定义与分类

农药是指用于防治、控制或消除农业、林业、卫生和仓储领域中的有害生物，如害虫、病原微生物、杂草等的一类化学物质或其制剂。农药的分类方法多样，常见的有根据防治对象、化学成分、作用方式等分类。其中，按防治对象分类，农药可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂等。杀虫剂在全球农药市场中占据最大份额，据统计，2019年全球杀虫剂市场规模约为600亿美元。以我国为例，近年来杀虫剂使用量逐年上升，2018年使用量约为80万吨。

按照化学成分分类，农药可分为有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯等。有机氯农药因其高效、广谱的特性曾广泛应用于农业生产中，但长期使用导致环境污染和人体健康问题。20世纪70年代，DDT（一种有机氯农药）因对环境和人体健康产生严重影响而被禁用。有机磷农药具有杀虫速度快、效果显著等特点，但在使用过程中易产生毒性，对人体和生态环境造成危害。近年来，随着环保意识的增强，有机磷农药的使用逐渐减少，而生物农药和植物源农药的应用逐渐增多。

农药的作用方式分为触杀、胃毒、熏蒸、内吸等。触杀性农药主要通过接触害虫体表起到杀虫作用，如拟除虫菊酯类农药；胃毒性农药通过害虫摄取后产生毒害作用，如有机磷农药；熏蒸性农药在空气中挥发，使害虫中毒死亡，如氯化苦；内吸性农药通过植物体内传导，达到防治效果，如阿维菌素。不同作用方式的农药在农业生产中发挥着不同的作用。例如，在防治果树害虫时，常采用触杀性和内吸性农药相结合的方式，以提高防治效果。同时，农药的剂型也对其作用方式产生影响，如悬浮剂、可湿性粉剂、乳油等。在实际应用中，应根据害虫特点和防治需求选择合适的农药剂型。

二、农药的毒理学基础

(1)农药的毒理学研究主要关注其对生物体的毒性作用，包括急性毒性、亚慢性毒性和慢性毒性。急性毒性是指农药在短时间内对生物体产生的毒性效应，通常通过口服、皮肤接触或吸入等途径进行测试。例如，有机磷农药的急性毒性较高，对人体的致死剂量仅为几毫克。亚慢性毒性是指农药在较长时间内对生物体产生的毒性效应，通常需要数周到数月的时间。慢性毒性是指农药长期暴露下对生物体产生的毒性效应，可能涉及遗传、发育和生殖等多个方面。

(2)农药的毒理学评价通常包括急性毒性试验、亚慢性毒性试验和慢性毒性试验。急性毒性试验通过测定农药的致死剂量（LD50）来评估其毒性。例如，某农药的急性经口LD50为1000毫克/千克体重，表示该农药对大鼠的口服毒性较低。亚慢性毒性试验则评估农药在一定时间内对生物体的潜在毒性，如肝脏、肾脏等器官的损害。慢性毒性试验则关注农药长期暴露对生物体的潜在影响，包括致癌、致畸和致突变等。

(3)农药的毒理学研究还涉及农药在环境中的迁移、转化和残留问题。农药在环境中可能通过土壤、水体和大气等途径迁移，并对生态系统产生潜在影响。例如，滴滴涕（DDT）是一种曾经广泛使用的农药，其通过食物链在生物体内积累，对生物多样性产生严重影响。农药残留是指在农产品中检测到的农药及其代谢产物，残留量过高可能对人体健康造成危害。因此，农药的使用和管理需要严格控制，以确保农产品安全。

三、农药的施用技术与安全

(1)农药的施用技术对于提高防治效果和减少环境污染至关重要。正确的施用方法包括选择合适的农药剂型、施用时间和施用量。例如，在防治小麦蚜虫时，推荐使用喷雾法，使用量控制在每亩50-100克，施用时间选择在上午9点至下午4点之间，此时气温较高，有利于农药挥发和害虫活动，提高防治效果。不当的施用技术，如过量使用或施用时间不当，可能导致农药残留超标，对环境和人体健康造成危害。

(2)农药的安全施用还涉及到个人防护措施。施药人员应穿戴防护服、手套、口罩和护目镜等防护装备，避免农药直接接触皮肤和呼吸道。例如，在施用高毒农药如敌敌畏时，施药人员需穿戴全封闭式防护服，并在施药后立即清洗双手和暴露部位。此外，施药区域应设置警示标志，禁止非施药人员进入，以防意外中毒事故发生。据我国农业部门统计，每年因农药中毒事故导致的死亡人数超过1000人。

(3)农药的合理储存和运输也是确保安全施用的关键环节。农药应储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和高温。储存容器应密封，防止农药挥发和污染。运输过程中，农药应与其他物品分开，避免发生化学反应。例如，农药不得与食品、饲料和日用品混放。此外，农药包装上应标明产品名称、成分、含量、使用方法、安全警示等信息，以便施药人员正确使用。据统计，我国每年因农药储存和运输不当导致的事故占农药事故总数的20%以上。

四、农药的环境影响与残留

(1)农药的环境影响主要表现在对生态系统、土壤、水体和大气的影响。农药在施用过程中，部分可能通过径流进入水体，导致水生生物毒性累积，如滴滴涕（DDT）曾在全