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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024学校食堂个人承包与食品安全保障体系合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2学校基本信息

2.合同标的与范围

2.1承包项目

2.2食堂服务范围

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.合同价格

4.1承包费用

4.2价格调整机制

5.食品安全管理

5.1食品采购

5.2食品加工

5.3食品储存

5.4食品运输

5.5食品安全培训

6.食品质量要求

6.1食品卫生标准

6.2食品营养标准

6.3食品质量检测

7.食堂设施与设备

7.1设施要求

7.2设备要求

7.3维护与更新

8.服务人员管理

8.1人员配置

8.2人员培训

8.3人员考核

9.违约责任

9.1违约行为

9.2违约责任承担

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

12.合同生效与终止

12.1合同生效日期

12.2合同终止条件

13.其他约定

13.1不可抗力

13.2合同变更

13.3通知与送达

14.合同附件

14.1附件一：食堂设施清单

14.2附件二：设备清单

14.3附件三：食品安全管理制度

14.4附件四：服务人员考核标准

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：_______

1.1.2承包方法定代表人：_______

1.1.3承包方注册地址：_______

1.1.4承包方联系电话：_______

1.1.5承包方电子邮箱：_______

1.2学校基本信息

1.2.1学校名称：_______

1.2.2学校法定代表人：_______

1.2.3学校注册地址：_______

1.2.4学校联系电话：_______

1.2.5学校电子邮箱：_______

2.合同标的与范围

2.1承包项目

2.1.1承包项目名称：学校食堂个人承包项目

2.1.2承包项目内容：提供食堂的日常运营管理、食品采购、加工、储存、配送等服务。

2.2食堂服务范围

2.2.1服务对象：在校学生、教职工

2.2.2服务时间：每日早餐、午餐、晚餐

2.2.3服务地点：_______食堂

3.合同期限

3.1合同起始日期：_______

3.2合同终止日期：_______

4.合同价格

4.1承包费用：_______元/年

4.2价格调整机制：根据市场行情及物价变动，每年调整一次，调整幅度由双方协商确定。

5.食品安全管理

5.1食品采购

5.1.1承包方应采购符合国家食品安全标准的食材。

5.1.2承包方应与合法合规的食材供应商签订供货合同。

5.2食品加工

5.2.1食品加工过程应严格执行食品安全操作规范。

5.2.2食品加工设备应定期进行维护和检修。

5.3食品储存

5.3.1食品储存环境应保持清洁、干燥、通风。

5.3.2食品储存设施应定期进行消毒和清洁。

5.4食品运输

5.4.1食品运输工具应保持清洁、卫生。

5.4.2食品运输过程中应防止污染和变质。

5.5食品安全培训

5.5.1承包方应对食堂工作人员进行食品安全培训。

5.5.2食堂工作人员应掌握食品安全知识，确保食品卫生。

6.食品质量要求

6.1食品卫生标准

6.1.1食品应符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法规的要求。

6.1.2食品应通过食品安全检测，合格后方可供应。

6.2食品营养标准

6.2.1食品应满足学生和教职工的营养需求。

6.2.2食品营养成分应符合国家标准。

6.3食品质量检测

6.3.1承包方应定期对食品进行质量检测。

6.3.2食品质量检测结果应向学校报告。

7.食堂设施与设备

7.1设施要求

7.1.1食堂应具备必要的餐饮设施，如厨房、餐厅、餐具清洗消毒设施等。

7.1.2食堂设施应符合国家相关标准和规定。

7.2设备要求

7.2.2食堂设备应定期进行维护和检修。

7.3维护与更新

7.3.1承包方应负责食堂设施的日常维护和保养。

7.3.2食堂设施和设备达到使用年限或损坏时，承包方应负责更新或更换。

8.服务人员管理

8.1人员配置

8.1.1承包方应按照学校要求配备足够的食堂工作人员。

8.1.2食堂工作人员应包括厨师、服务员、清洁工等岗位。

8.2人员培训

8.2.1