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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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食堂餐饮服务外包合同2024

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合同双方

1.2合同标的

1.3相关术语

2.服务内容

2.1餐饮服务项目

2.2服务标准

2.3服务时间

3.服务提供方义务

3.1人员配备

3.2设施设备

3.3食品安全

3.4服务质量保证

4.食堂运营管理

4.1运营模式

4.2人员管理

4.3财务管理

4.4设施设备维护

5.食材采购与管理

5.1采购原则

5.2供应商选择

5.3食材质量标准

5.4采购流程

6.食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度

6.2卫生检查与监督

6.3食品安全事件处理

7.价格与费用

7.1服务费用

7.2费用结算方式

7.3价格调整机制

8.付款与支付条件

8.1付款方式

8.2付款时间

8.3违约责任

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密义务

9.3保密期限

10.合同期限与终止

10.1合同期限

10.2终止条件

10.3终止程序

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任

11.3违约赔偿

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决程序

12.3争议解决地点

13.合同的变更与解除

13.1变更条件

13.2解除条件

13.3解除程序

14.其他约定

14.1通知方式

14.2法律适用

14.3合同份数

14.4合同生效

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1合同双方

（1）甲方：食堂业主单位

（2）乙方：食堂餐饮服务提供商

1.2合同标的

本合同标的为甲方食堂的餐饮服务外包，乙方负责甲方食堂的餐饮服务全面工作。

1.3相关术语

（1）“餐饮服务”指乙方在甲方食堂提供的包括但不限于食材采购、食品制作、就餐环境布置、餐后清洁等在内的全部餐饮相关服务。

（2）“服务期限”指本合同约定的乙方为甲方提供餐饮服务的起始和终止日期。

2.服务内容

2.1餐饮服务项目

乙方需提供包括但不限于早餐、午餐、晚餐、夜宵等全日餐饮服务。

2.2服务标准

乙方提供的餐饮服务需符合国家食品安全标准和行业标准，保证食品卫生、营养均衡、口味适宜。

2.3服务时间

乙方需根据甲方食堂的实际情况，制定合理的服务时间表，并保证按时提供服务。

3.服务提供方义务

3.1人员配备

乙方应配备足够数量的合格员工，包括厨师、服务员、清洁工等，确保服务质量。

3.2设施设备

乙方需提供符合食品安全卫生标准的厨房设施设备，并保证其正常运行。

3.3食品安全

乙方需严格执行食品安全管理制度，确保食品原料新鲜、加工过程卫生，防止食物中毒事件发生。

3.4服务质量保证

乙方应定期对服务质量进行自查，并根据甲方反馈进行改进，确保服务满意度。

4.食堂运营管理

4.1运营模式

乙方采用集中采购、统一配送、现场加工的运营模式，确保食材新鲜、质量稳定。

4.2人员管理

乙方应建立健全人员管理制度，对员工进行定期培训，提高服务意识和技能。

4.3财务管理

乙方应设立独立的财务账户，对食堂运营费用进行详细记录和核算。

4.4设施设备维护

乙方负责食堂设施的日常维护和保养，确保设施设备处于良好状态。

5.食材采购与管理

5.1采购原则

乙方采购食材需遵循合法、合规、经济、高效的原则。

5.2供应商选择

乙方应选择具有合法经营资格、良好信誉和优质产品的供应商。

5.3食材质量标准

乙方采购的食材需符合国家食品安全标准，确保食品新鲜、无毒、无害。

5.4采购流程

乙方应建立健全采购流程，包括询价、比价、采购、验收等环节，确保采购过程透明、公正。

6.食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度

乙方需建立健全食品安全管理制度，包括食品原料采购、加工、储存、销售等环节的卫生要求。

6.2卫生检查与监督