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清泉小学着力提升食堂安全管理水平
为进一步提升学校食堂管理水平，切实保障在校师生“舌尖上的安全”，西岗镇清泉小学强化食品安全意识，着力规范操作步骤，努力打造安全食堂品牌。3月11日下午，清泉小学邀请西岗镇市场监管所和镇学区部分领导同志来学校检查指导工作，并就学校食堂食品安全操作进行重点培训，学校全体中层干部和食堂工作人员认真参加了培训学习。培训中，特别强调了“责任落实，认真执行索证、索票和进货查验制度；严格把控食堂作业操作流程，工作人员按时体检、持证上岗，厨灶餐饮用具及时更换、消毒，操作场所及厨余垃圾每天清净消毒”等重点内容。这次培训为新学期食堂管理操作防患于未然奠定了扎实的基础。(通讯员赵曰友)
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