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接种物对农作物秸秆厌氧发酵的影响研究

一、1.研究背景与意义

(1)农作物秸秆作为农业生产中产生的大量废弃物，其资源化利用对于农业可持续发展具有重要意义。秸秆厌氧发酵技术是一种将秸秆转化为生物能源的有效途径，不仅能减少环境污染，还能提高土壤肥力。然而，秸秆厌氧发酵过程中存在发酵效率低、产气量不稳定等问题，严重制约了该技术的应用推广。接种物作为一种重要的生物技术手段，在提高发酵效率、改善发酵条件方面具有显著作用。

(2)接种物通常包含有益微生物，这些微生物能够分解秸秆中的复杂有机物质，加速发酵过程，提高产气量。不同种类和来源的接种物对秸秆厌氧发酵的影响存在差异，因此，研究接种物对农作物秸秆厌氧发酵的影响，对于优化发酵工艺、提高生物能源产量具有重要意义。此外，接种物还可以通过改善发酵环境，降低发酵过程中产生的有害物质，从而提高生物能源的品质。

(3)随着生物技术在农业领域的广泛应用，接种物在秸秆厌氧发酵中的应用研究越来越受到关注。然而，目前关于接种物对农作物秸秆厌氧发酵影响的研究还相对较少，且缺乏系统性。本研究旨在通过实验研究不同接种物对秸秆厌氧发酵的影响，为秸秆厌氧发酵技术的优化提供理论依据和技术支持，从而推动农作物秸秆资源化利用的进一步发展。

二、2.材料与方法

(1)本实验采用实验室规模秸秆厌氧发酵装置，发酵容积为2L。实验材料包括玉米秸秆、接种物、厌氧发酵菌种和发酵添加剂。玉米秸秆经粉碎后过筛，筛选出直径小于2mm的秸秆颗粒作为实验原料。接种物选取了三种不同来源的微生物菌剂，分别为菌剂A、菌剂B和菌剂C，其有效菌种含量分别为2×10^8CFU/g、1.5×10^8CFU/g和1.2×10^8CFU/g。厌氧发酵菌种为产甲烷菌，通过实验室培养获得，菌种浓度为1×10^8CFU/mL。发酵添加剂包括营养盐、微量元素和有机酸，其中营养盐的添加量为每升发酵液添加0.5g氮源、0.1g磷源、0.2g钾源；微量元素的添加量为每升发酵液添加0.01g铁、0.01g锌、0.01g铜、0.01g锰；有机酸的添加量为每升发酵液添加0.5g乳酸、0.5g醋酸。

(2)实验分为对照组和实验组，对照组不添加接种物，实验组分别添加菌剂A、菌剂B和菌剂C。每组设置三个平行实验，发酵温度控制在37±1℃，发酵时间为30天。发酵过程中，每隔3天测定发酵液的pH值、挥发性脂肪酸（VFA）含量、总固体（TS）含量和总气体产量。实验结束后，对发酵后的秸秆残留物进行称重，计算秸秆的降解率。具体测定方法如下：pH值采用pH计测定；VFA含量采用气相色谱法测定；TS含量采用烘干法测定；总气体产量采用气体收集法测定。

(3)数据分析采用SPSS22.0统计软件进行方差分析（ANOVA）和Duncan多重比较。结果表明，添加接种物后，实验组的发酵液pH值、VFA含量、TS含量和总气体产量均显著高于对照组（P0.05）。其中，菌剂A组的发酵液pH值最高，为7.2；VFA含量为4.8mmol/L；TS含量为12.5g/L；总气体产量为1.5L。菌剂B组次之，菌剂C组最低。此外，秸秆降解率方面，菌剂A组的秸秆降解率最高，为85.2%；菌剂B组次之，为80.6%；菌剂C组最低，为75.3%。

三、3.结果与分析

(1)在本研究中，通过对不同接种物对玉米秸秆厌氧发酵的影响进行实验研究，结果表明，接种物的添加显著提高了秸秆厌氧发酵的效率。与对照组相比，添加菌剂A、菌剂B和菌剂C的实验组发酵液的pH值分别为7.2、6.9和6.5，均高于对照组的6.3。这表明接种物的添加有助于维持发酵过程中的酸碱平衡。同时，实验组发酵液的挥发性脂肪酸（VFA）含量分别为4.8mmol/L、4.2mmol/L和3.6mmol/L，均高于对照组的3.0mmol/L，显示出接种物促进了发酵过程中有机物的降解。

具体来看，菌剂A组的总固体（TS）含量为12.5g/L，总气体产量为1.5L，秸秆降解率达到85.2%，均显著高于其他两组。这可能是由于菌剂A中含有较高浓度的有效菌种，如产甲烷菌、纤维素分解菌和蛋白质分解菌等，这些菌种协同作用，加速了秸秆的降解过程。而菌剂B和菌剂C虽然也提高了发酵效率，但效果相对较弱。

(2)在发酵过程中，接种物的添加对发酵液的化学成分也产生了显著影响。实验结果显示，添加接种物的实验组发酵液中总氮（TN）和总磷（TP）含量均高于对照组。其中，菌剂A组的TN含量达到1.8g/L，TP含量为0.4g/L，分别比对照组高出50%和100%。这一现象可能是由于接种物中的微生物在发酵过程中消耗了较多的氮、磷等营养物质，从而导致了发酵液中这些元素含量的增加。

此外，接种物的添加还影响了发酵液中有机酸的种类和含量。实验组发酵液中乳酸、醋酸和丙酸等有机酸含量均