环境生态工程_枯草芽孢杆菌表面活性素的分离及排油性研究.docxVIP

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摘要

表面活性素（Surfactin）是一种源于芽孢杆菌的次级代谢产物，在食品、医药和日化等领域均有重要用途。本研究从长期受厨余垃圾污染的下水道周边土壤中分离筛选得到5株排油性较强的枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis），通过对这5株枯草芽孢杆菌进行富集培养，发酵液离心去菌体，上清液酸沉淀，然后甲醇抽提，分离出脂肽粗提物。脂肽粗提物通过高效液相色谱分析，明确脂肽类物质为表面活性素，其产量达到10.1g/L。采用排油圈法进行表面活性素的排油性质分析，首先选择pH值、温度(℃)、表面活性素浓度(mg/mL)进行单因素实验，其次进行三因素三水正交试验。结果表明