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甘薯营销
一、营销背景
1.国内甘薯食品的开觉察状
目前,甘薯在中国的种植面积约占全世界的70%,占全世界总产量的80%,在中国粮食作物中仅次于水稻、小麦和玉米,居第四位。目前,我国每年种植甘薯面积约670万公顷,年总产量1亿吨左右,均居世界首位.但据有关部门估量,每年所产甘薯直接作饲料的占50%,工业加工占15%,直接食用占14%,用作种薯占6%,另有15%因保藏不当而霉烂掉.
甘薯除蒸煮烘烤食用和加工传统食品外,我国甘薯食品的开发品种还开发其他甘薯食品,主要分为发酵类和非发酵类两大类见表2
2、我国甘薯食品开发存在的问题
缺乏适宜加工不同产品的专用型品种
受人口多粮食供给紧急的制约我国育
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