植物的光合作用.ppt

蛋白复合体在类囊体膜上的分布：PSⅡ主要存在于基粒片层的堆叠区，PSⅠ与ATPase存在于基质片层与基粒片层的非堆叠区，Cytb6/f复合体分布较均匀。第16页,共44页，星期六，2024年，5月蛋白复合体在类囊体膜上的分布：第17页,共44页，星期六，2024年，5月第18页,共44页，星期六，2024年，5月三大类叶绿素(a：b=3：1)类胡萝卜素(胡萝卜素：叶黄素=1:2)藻胆素31二、光合色素的化学特性在光合作用的反应中吸收光能的色素称为光合色素。第19页,共44页，星期六，2024年，5月(一)叶绿素（chlorophyll)叶绿素包括a、b、c、d四种，高等植物含有叶绿素a、b两种。叶绿素a(chla)呈蓝绿色,叶绿素b(chlb)呈黄绿色。叶绿素是双羧酸酯,其中一个羧基被甲醇所酯化,另一个被叶醇所酯化。两者结构上的差别仅在于叶绿素a第二个吡咯环上的一个甲基(-CH3)被醛基(-CHO)所取代(图)。1.叶绿素的结构第20页,共44页，星期六，2024年，5月第21页,共44页，星期六，2024年，5月第22页,共44页，星期六，2024年，5月叶绿素分子含有一个卟啉环的“头部”和一个叶绿醇(植醇，phytol)“尾巴”。卟啉环由四个吡咯环以四个甲烯基(-CH=)连接而成。卟啉环的中央结合着一个镁离子。镁离子带正电荷,而与其相连的氮原子则带负电荷,因而具有极性,是亲水的。卟啉环上的共轭双键和中央镁离子易被光激发而引起电子得失,使叶绿素具有特殊的光化学性质。叶绿素的结构特点第23页,共44页，星期六，2024年，5月细菌第24页,共44页，星期六，2024年，5月2.叶绿素的化学性质叶绿素是一种酯，因此不溶于水，而溶于有机溶剂。通常用80%的丙酮或丙酮与乙醇的混合液来提取叶绿素。卟啉环中的镁离子可被H＋、Cu2＋、Zn2＋所置换。用酸处理叶片，H＋易进入叶绿体,置换其中的镁离子，形成褐色的去镁叶绿素，使叶片呈现褐色。去镁叶绿素容易再与铜离子结合，形成铜代叶绿素，颜色比原来更鲜艳稳定。人们常根据这一原理用醋酸铜处理来保存绿色植物标本。第25页,共44页，星期六，2024年，5月(二）类胡萝卜素(carotenoid)由8个异戊二烯形成的四萜，含有一系列的共轭双键，分子的两端各有一个不饱和的取代的环己烯，也即紫罗兰酮环，类胡萝卜素包括胡萝卜素(carotene,C40H56)和叶黄素(lutein,C40H56O2)两种。1.类胡萝卜素的结构特点第26页,共44页，星期六，2024年，5月第27页,共44页，星期六，2024年，5月2.类胡萝卜素的化学性质类胡萝卜素包括胡萝卜素和叶黄素，前者呈橙黄色,后者呈黄色类胡萝卜素除了有吸收传递光能的作用外，还有在强光下逸散能量,保护叶绿素免受伤害的功能。第28页,共44页，星期六，2024年，5月叶绿体中的叶绿素和类胡萝卜素在类囊体膜中以非共价键与蛋白质结合在一起。一条肽链上可结合若干色素分子，组成色素蛋白复合体，推测各色素分子在蛋白中的排列和取向有一定规律，以使光能在色素分子间迅速传递。第29页,共44页，星期六，2024年，5月二、光合色素的吸收光谱将叶绿素溶液放在光源和分光镜之间，就可以看到光谱中有些波长的光线被吸收了，光谱上出现了暗带，这就是叶绿体色素的吸收光谱。640-660nm的红光430-450nm的蓝紫光叶绿素最强的吸收区有两个：叶绿素a和叶绿素b的吸收光谱很相似，但也略有不同。类胡萝卜素的吸收带在400-500nm蓝紫光区。第30页,共44页，星期六，2024年，5月叶绿素最强的吸收区有两处：波长640～660nm的红光部分和430～450nm的蓝紫光部分。叶绿素对橙光、黄光吸收较少，尤以对绿光的吸收最少，所以叶绿素的溶液呈绿色。叶绿素a和叶绿素b的吸收光谱很相似，但也稍有不同：叶绿素a在红光区的吸收峰比叶绿素b的高，而蓝紫光区的吸收峰则比叶绿素b的低，也就是说，叶绿素b吸收短波长蓝紫光的能力比叶绿素a强。主要光合色素的吸收光谱吸收光谱上端显示地球上入射光的光谱。第31页,共44页，星期六，2024年，5月类胡萝卜素的吸收带在400-500nm的蓝紫光区，它们基本不吸收黄光，从而呈现黄色。植物体内不同光合色素对光波的选择吸收是植物在长期进化中形成的对生态环境的适应，这使植物可利用各种不同波长的光进行光合作用。第32页,共44页，星期六