JJF(冀) 111-2012 乳脂计校准规范　.docxVIP

河北省地方计量校准规范JJF(冀)111—2012

乳脂计

Butyrometers

2012—06—04发布2012—10—01实施

河北省质量技术监督局发布

JJF（冀）111-2012

乳脂计

乳脂计Butyrometers

JJF（冀）111-2012

本规范经河北省质量技术监督局2012年03月31日批准，并自2012年10月01日起施行。

归口单位：河北省质量技术监督局主要起草单位：河北省计量监督检测院

本规范委托起草单位负责解释

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本规范主要起草人:

王颖（河北省计量监督检测院）

冯金淼（河北省计量科学研究所）

杨雪（河北省计量科学研究所）

参加起草人：

白月霞（河北省计量监督检测院）

王婧（河北省计量监督检测院）

郝静坤（河北省计量科学研究所）

祁邯英（河北省计量监督检测院）

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目录

1概述 （1）

2范围 （1）

3引用文献 （1）

4术语和计量单位 （1）

4.1术语 （1）

4.2计量单位 （1）

5计量性能要求 （1）

5.1材质 （1）

5.2外观与初步检查 （1）

5.3乳脂计最大允许误差 （2）

6计量器具控制 （2）

6.1校准条件 （2）

6.2校准用设备 （2）

6.3校准项目 （2）

6.4校准方法 （3）

7校准结果表达 （4）

7.1校准证书或校准报告应至少包含以下信息 （4）

7.2校准不确定度 （4）

8复校时间间隔 （4）

附录A乳脂计校准记录表 （5）

附录BK(t)值表 （6）

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乳脂计

1概述

乳脂计是用于鲜乳及乳制品中脂肪含量测定的计量仪器，是采用直接测量方法测定的。将鲜乳或乳制品用化学试剂处理，使其中的蛋白质消化，在一定温度条件下，离心处理，所含脂肪分离析出并位于液体上层，脂肪量值在乳脂计分度表上直接读取，即为脂肪含量。

2范围

本规范适用于盖勃法乳脂肪测定用乳脂计。

3引用文献

JJF1071-2010《国家计量校准规范编写规则》；

JJF1001-1998《通用计量术语及定义》；

JJF196-2006《常用玻璃量器》；

ISO488/IDF105：2008Milk-Determinationoffatcontent-GerberbutyrometersGB12809-1991《实验室玻璃仪器玻璃量器的设计和结构原则》；

使用本规范，应注意上述引用文献的现行有效版本。

4术语和计量单位

4.1术语

JJG1001-1998《通用计量术语及定义》确立的术语和定义适用于本规范。

4.2计量单位

容量单位为mL

5计量性能要求

5.1材质

乳脂计采用无色透明的优质玻璃制造。其应力不得超过：单位厚度光程差≤100nm／cm

5.2外观与初步检查

5.2.1乳脂计各部位均应与其轴线对称。

5.2.2乳脂计不得有影响读数的缺陷（气泡，水纹等）。

5.2.3乳脂计小球及大球与直管的衔接部分及关口部分均应圆滑。

5.2.4乳脂计分度线应清晰，宽度均匀，不得有明显的断线及污点，所有的分度

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线均应与其轴线垂直，分度宽度不得小于1.1mm。

5.2.5乳脂计的标准温度为20℃

5.2.6乳脂计应清晰标注下列标志：标准温度；制造厂名或商标；出厂编号及年月日。

5.3乳脂计容量最大允许误差为±0.006ml。

6计量器具控制

6.1校准条件

6.1.1环境条件

6.1.1.1室温：（20±5）℃，且室温变化不得大于1℃／h，

6.1.1.2水温与室温之差不得大于1℃／h。

6.1.2校准介质为纯水（蒸馏水或去离子水），应符合GB6682—1992《分析实验室用水规格和试验方法》要求。

6.2校准用设备

表1校准设备一览表

名称

测量范围