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餐饮业食材采购质量保证合同协议

合同编号：__________

甲方（采购方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（供应方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

一、合同主体

1.甲方（采购方）

甲方作为本合同的采购方，有权按照合同约定的质量标准和要求，向乙方采购各类食材。

甲方应按照合同约定的付款方式和时间，及时向乙方支付货款。

甲方有权对乙方提供的食材进行验收，如发觉质量问题，有权按照合同约定要求乙方进行处理。

2.乙方（供应方）

乙方作为本合同的供应方，应按照合同约定的质量标准和要求，向甲方提供各类食材。

乙方应保证所提供的食材符合国家相关法律法规和卫生标准的要求。

乙方应按照合同约定的交货方式和时间，将食材交付至甲方指定的地点。

二、合同前言

1.合同背景

餐饮业的发展，食材的质量和安全成为了餐饮企业关注的重点。为了保证甲方能够采购到符合质量标准的食材，保障消费者的健康和安全，甲乙双方经友好协商，达成了本食材采购质量保证合同协议。

2.合同目的

本合同的目的在于明确甲乙双方在食材采购过程中的权利和义务，保证乙方所提供的食材符合甲方的质量要求，维护双方的合法权益，促进双方的长期合作。

三、食材质量标准

1.质量要求

乙方所提供的食材应新鲜、无异味、无变质、无腐烂。

食材应符合国家相关食品安全标准和卫生标准，不得含有任何有害人体健康的物质。

肉类食材应具有检验检疫合格证明，蔬菜类食材应无农药残留超标现象。

2.检验标准

甲方有权按照国家相关标准和行业标准对乙方提供的食材进行检验。

检验内容包括食材的外观、气味、口感、营养成分等方面。

乙方应配合甲方进行检验工作，提供相关的检验报告和证明文件。

3.质量保证期限

乙方所提供的食材的质量保证期限应根据不同的食材种类进行确定。

一般情况下，肉类食材的质量保证期限为____天，蔬菜类食材的质量保证期限为____天，干货类食材的质量保证期限为____天。

在质量保证期限内，如发觉食材存在质量问题，乙方应负责免费更换或退货。

四、食材采购明细

1.食材品种

甲方根据自身的经营需求，向乙方采购以下食材品种：

肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

蔬菜类：白菜、青菜、萝卜、西红柿、黄瓜等。

水产类：鱼、虾、蟹、贝类等。

粮油类：大米、面粉、食用油等。

调味品类：盐、糖、酱油、醋、料酒等。

其他食材：豆制品、蛋类、奶类、水果等。

2.采购数量

甲方根据自身的经营需求，向乙方下达采购订单，明确采购的食材品种和数量。

乙方应按照甲方的采购订单要求，及时组织货源，保证按时按量交付食材。

3.采购价格

甲乙双方根据市场行情和食材的质量等级，协商确定各类食材的采购价格。

采购价格应包含食材的成本、运输费用、包装费用等各项费用。

如市场行情发生较大变化，甲乙双方应及时协商调整采购价格。

五、交货方式与时间

1.交货地点

乙方应将食材交付至甲方指定的地点，交货地点为____________________。

2.交货方式

乙方应选择合适的交货方式，保证食材在运输过程中的质量和安全。

交货方式包括但不限于：乙方自行送货、甲方上门提货、委托第三方物流配送等。

3.交货时间

乙方应按照甲方的采购订单要求，在______个工作日内将食材交付至指定地点。

如因特殊情况无法按时交货，乙方应提前通知甲方，并协商确定新的交货时间。

六、验收程序与标准

1.验收流程

食材到达交货地点后，甲方应及时组织人员进行验收。

验收人员应按照合同约定的验收标准和方法，对食材的质量、数量、包装等方面进行检查。

验收过程中，乙方应派代表到场，协助甲方进行验收工作。

2.验收标准

食材的质量应符合合同约定的质量标准和要求。

食材的数量应与采购订单相符，误差不得超过____%。

食材的包装应完好无损，标识清晰，符合国家相关标准和要求。

3.不合格产品处理

如发觉食材存在质量问题或数量不符，甲方有权拒收，并要求乙方在____个工作日内重新提供合格的食材。

如乙方无法在规定时间内重新提供合格的食材，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。

对于验收合格的食材，甲方应及时出具验收报告，确认收货。

七、价格与付款方式

1.总价款

甲乙双方根据采购订单和合同约定的价格，计算本次采购的总价款。

总价款为人民币_____