22急性食物中毒事故应急救援现场预案.docVIP

急性食物中毒事故应急救援现场预案

1启动

1.1发生急性食物中毒事故后，本预案立即自行启动。

1.2事故报告按《事故报告、调查及处理程序》规定执行。

2应急处置

2.1发生急性食物中毒事故后，综合事务部行政管理员或值班调度（节假日、夜班）必须第一时间赶赴现场，根据现场情况，迅速、果断、有效地开展现场救援，指导受危人员自救和互救，安排车辆将中毒者按就近原则送往医院救治（重症患者优先安排）或拨打120急救电话求救，同时向中毒人员了解所进食物、进食时间、症状、中毒人数等基本情况，采集患者呕吐物等相关样本，通知供餐单位对可疑食品进行留样保存，便于卫生检疫部门进行化验，确定中毒原因。

2.2安全主管或安全员接报后，必须第一时间赶赴现场，设立警戒区域，维护交通秩序，保证应急救援道路畅通。

2.3生产业务部应根据现场情况，合理安排生产作业，为应急救援提供人员、机械保障。

2.4发生10人以上食物中毒事故，分管副总经理、安全技术部、综合事务部、事故发生部门、单位负责人及相关人员应立即赶赴现场，成立现场指挥部，统一指挥救援工作。

2.5现场指挥部人员到达现场后，应立即探明现场情况（包括时间、地点、原因、人员伤亡以及涉及或影响的范围、已采取的措施和发展趋势、可能导致事故扩大的途径等），制定事故处置方案并组织实施；如事故等级达到应启动上级应急救援预案标准或事态有扩大的可能、难以控制时，应立即报请上级