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果品质量之路:控制与升级
打造无虫无害的优质果品
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Agenda
重要观点
引言
加强原料检测和筛选
控制加工环境条件
建立果品质量管理体系
01.重要观点
果品质量控制与管理的重要观点
控制食品安全风险
保持果品新鲜度
果品质量管理提升信誉
02.引言
果品质量控制与管理演示
果品风险:安全无忧
果品质量控制的重要性
果品管理:品质保障
03.加强原料检测和筛选
原料检测和筛选方法演示
确保原料无虫无害
使用高效检测方法
建立严格的筛选标准
04.控制加工环境条件
控制加工环境和储存条件
控制环境温度和湿度
采取适当的包装措施
优化储存条件
05.建立果品质量管理体系
建立果品质量管理体系
制定质量管理流程
实施追溯制度
培训员工提升质量意识
Thankyou
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