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滨州职业学院授课教师：庞昕洳《微生物与免疫基础》课程细菌的生理
目录CONTENT01细菌的生长于繁殖02细菌的生长现象
细菌的生理能说出细菌生长繁殖条件、生长现象及意义、能说出细菌的代谢产物知识目标会根据细菌生长繁殖条件培养细菌，能根据细菌的代谢产物解释与临床疾病的关系技能目标形成严谨细致的学习态度素质目标学习目标
细菌的化学组成和物理性状（一）、细菌的化学组成水、无机盐、蛋白质、糖、脂类与核酸（二）、细菌的物理性状1.带电现象2.光学性质3.表面积大4.半透性5.渗透压
01细菌的生长繁殖
细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖条件。细菌生长繁殖的方式和速度。
细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖条件营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子。酸碱度：大多PH7.2～PH7.6中性，个别如霍乱弧菌PH8.4～PH9.2，结核杆菌PH6.5～PH6.8温度：以人体温度适宜，个别嗜冷或嗜热。气体：氧气和二氧化碳。
细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖条件根据细菌对氧的需要不同可以分为四类专性需氧菌微需氧菌兼性厌氧菌专性厌氧菌
细菌的生长繁殖充足的营养物质水生物所必需的，占细菌总量的80~90，细菌的吸收和代谢均需有水才能进行；调节菌体温度。碳源合成菌体成分，作为获得能量的主要来源。氮源主要用于合成菌体的结构蛋白和功能蛋白的原料；主要是氨基酸、蛋白胨。无机盐1、构成菌体的成分。2、作为酶的组成部分，维持酶的活性。3、调节菌体内外的渗透压。生长因子细菌生长需要但自身不能合成。如V因子、X因子为细菌呼吸所必需
细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖方式和速度方式无性二分裂方式繁殖速度20～30min分裂1代生长曲线细菌的群体生长可分四个时期：迟缓期：适应过程，为生长繁殖作准备。对数生长期：生理特性较典型，研究生物学性状、做药敏试验。稳定期：细菌死亡速度等于繁殖速度，形成芽胞、外毒素、抗生素、色素。衰退期：细菌死亡速度大于繁殖速度，形态不典型。
细菌的生长繁殖迟缓期衰亡期对数生长期稳定期典型敏感外毒素、抗生素、芽孢
细菌的生长繁殖细菌的代谢产物及意义分解代谢产物：细菌的生化反应用于鉴别细菌，尤其是培养特性相同或相似的细菌。吲哚（I）甲基红（M），VP（V），枸橼酸盐利用试验（C）合称为IMVIC试验，用于鉴别肠道杆菌。
细菌的生长繁殖1.与致病有关的代谢产物：-----热原质、毒素、侵袭性酶；250℃干烤、蒸馏、吸附剂2.与治疗有关的代谢产物：-----抗生素、维生素；3.与鉴别有关的代谢产物：-----色素、细菌素；细菌的合成代谢产物及意义
02细菌的人工培养
细菌的人工培养（一）培养基按用途分:基础培养基营养培养基鉴别培养基选择培养基厌氧培养基按物理性状分:液体固体半固体（二）细菌在培养基中的生长现象液体:混浊菌膜沉淀固体:形成菌落、菌苔半固体:动力阳性、阴性
小结检验科常用采血方法静脉采血法、皮肤采血法采血过程的注意事项细菌生长繁殖的条件细菌在各种培养基上的生长现象细菌的代谢产物
作业1.写出细菌生长繁殖的条件
2.写出细菌在培养基上的生长现象
3.写出细菌的合成代谢产物
博知敏行，崇德尚能学风校风
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