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ZmWRKYs参与甜玉米低温贮藏过程中能量代谢转录调控作用研究
一、引言
随着农业科技的不断进步，甜玉米的贮藏技术也得到了广泛的研究和应用。在众多影响甜玉米贮藏品质的因素中，低温贮藏技术因其能够有效延长贮藏期、保持食品新鲜度及营养价值等特点而备受关注。然而，低温环境对甜玉米的生理生化过程有着重要的影响，特别是其能量代谢的调控。近年来，植物转录因子在调控植物逆境响应和能量代谢中的作用逐渐被揭示，其中ZmWRKYs转录因子在玉米中的研究尤为突出。本研究旨在探讨ZmWRKYs在甜玉米低温贮藏过程中能量代谢转录调控的作用，以期为甜玉米的低温贮藏技术提供新的理论依据。
二、材料与方法
1.材料
选取健
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