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农产品安全的检测技术和现场快速检测
目录
农产品安全的检测技术和现场快速检测（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1农产品安全的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2检测技术发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
农产品安全检测技术概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1检测原理与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2检测技术分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
现场快速检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1快速检测技术的优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.2快速检测技术分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.2.1生物传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2.2化学传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2.3光学传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.2.4物理传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
农产品安全检测技术应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
4.1重金属污染检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.2农药残留检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.3生物毒素检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.4微生物污染检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
现场快速检测技术在农产品安全中的应用实例．．．．．．．．．．．．．．．25
5.1现场快速检测技术在农产品生产基地的应用．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.2现场快速检测技术在农产品流通环节的应用．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.3现场快速检测技术在农产品市场中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
农产品安全检测技术的发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
6.1技术创新与突破．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
6.2检测设备的智能化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
6.3检测标准的完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
农产品安全的检测技术和现场快速检测（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
1.1农产品安全的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.2检测技术发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
二、农产品安全检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
2.1传统的农产品安全检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
2.1.1显微镜观察法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.1.2化学分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
2.1.3生物检测法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
2.2现代农产品安全检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
2.2.1高效液相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
2.2.2气相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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