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农产品安全的检测技术和现场快速检测

目录

农产品安全的检测技术和现场快速检测（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1农产品安全的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2检测技术发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

农产品安全检测技术概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1检测原理与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2检测技术分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

现场快速检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1快速检测技术的优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.2快速检测技术分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.2.1生物传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.2.2化学传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2.3光学传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.2.4物理传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

农产品安全检测技术应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

4.1重金属污染检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.2农药残留检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.3生物毒素检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.4微生物污染检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

现场快速检测技术在农产品安全中的应用实例．．．．．．．．．．．．．．．25

5.1现场快速检测技术在农产品生产基地的应用．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.2现场快速检测技术在农产品流通环节的应用．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.3现场快速检测技术在农产品市场中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

农产品安全检测技术的发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

6.1技术创新与突破．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.2检测设备的智能化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

6.3检测标准的完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

农产品安全的检测技术和现场快速检测（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

1.1农产品安全的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

1.2检测技术发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

二、农产品安全检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

2.1传统的农产品安全检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.1.1显微镜观察法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

2.1.2化学分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.1.3生物检测法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.2现代农产品安全检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

2.2.1高效液相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.2.2气相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．