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2024年国家开放大学(电大)-国家开放大学(食品营养与健康)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

2024年国家开放大学(电大)-国家开放大学(食品营养与健康)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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    2024年国家开放大学(电大)-国家开放大学(食品营养与健康)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

    第I卷

    一.参考题库(共100题)

    1.我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）

    A、钙

    B、铁

    C、维生素A

    D、核黄素

    2.对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素？（）

    A、大蒜精

    B、钙

    C、维生素D

    D、烟酸

    3.心血管疾病与摄入膳食脂肪和胆固醇有关。

    4.面色苍白应多吃哪类食物（）

    A、以滋阴补肾的食品为主

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