营销粽子策划书范文.docxVIP

PAGE

1-

营销粽子策划书范文

一、市场分析

(1)端午节作为中国传统节日之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。近年来，随着人们生活水平的提高和传统文化的复兴，粽子市场呈现出逐年增长的趋势。根据国家统计局数据显示，2019年端午节期间，全国粽子销售额达到约200亿元人民币，同比增长约15%。特别是在一线城市和部分二线城市，粽子消费市场尤为活跃。以北京为例，端午节期间粽子销售额同比增长20%，其中线上销售额占比超过30%。

(2)在消费者需求方面，现代消费者对粽子的要求已从传统的口味和形式向健康、创新、个性化方向发展。数据显示，约60%的消费者在购买粽子时更注重健康因素，如低糖、低脂、无添加剂等。同时，创新口味和包装设计也成为吸引消费者的关键因素。例如，某知名品牌推出的“巧克力豆粽”和“榴莲粽”等创新口味，在市场上获得了良好的口碑和销量。

(3)在竞争格局方面，粽子市场呈现出品牌多元化、地域特色鲜明等特点。目前，市场上既有老字号品牌，如五芳斋、稻香村等，也有新兴品牌，如三只松鼠、良品铺子等。这些品牌在产品研发、渠道拓展、营销推广等方面展开激烈竞争。以五芳斋为例，其在传统口味的基础上，不断推出新品，并通过线上线下全渠道销售，实现了销售额的持续增长。此外，地域特色粽子品牌如广东的“双皮粽”、四川的“辣味粽”等，也在各自区域内拥有较高的市场份额。

二、产品介绍

(1)本公司粽子产品线丰富多样，包括传统口味和现代创新口味两大系列。传统口味系列涵盖了经典甜粽、咸粽、豆沙粽、枣粽等多种类型，选材严格，以优质糯米、新鲜馅料为基础，辅以传统秘制调料，确保每一口都充满传统端午的香气。现代创新口味系列则融合了巧克力、榴莲、鲍鱼等新颖食材，旨在满足年轻消费者的个性化需求。此外，我们还特别推出了一款“健康养生粽”，采用低糖、低脂、无添加剂的食材，为注重健康生活的消费者提供更多选择。

(2)在产品包装方面，我们注重品牌形象与产品内涵的结合。传统口味粽子采用经典的红包装设计，喜庆大气，符合端午节的传统氛围；创新口味粽子则采用现代简约风格，突出产品特色。同时，我们还推出了礼盒装，适合节日送礼，提升产品附加值。在包装材质上，我们采用环保材料，减少对环境的影响，体现了企业的社会责任感。此外，针对不同消费群体，我们还提供了不同规格的包装，满足不同需求。

(3)为了确保产品质量，我们建立了严格的生产流程和质量管理体系。从原料采购到生产加工，再到成品检测，每个环节都严格按照国家标准执行。在原料采购上，我们与多家优质供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜和品质。在生产加工环节，我们引进先进的生产设备和技术，提高生产效率和产品质量。在成品检测方面，我们设立了专门的质检部门，对每一批产品进行严格检测，确保产品安全、可靠。通过这些措施，我们的粽子产品在市场上赢得了良好的口碑和消费者的信赖。

三、营销策略

(1)本公司针对粽子市场的营销策略，将围绕“传统与创新”、“线上线下融合”和“节日营销”三大核心展开。首先，我们将强化传统与创新相结合的市场定位，通过传承端午节文化，推广传统粽子，同时引入创新口味和包装设计，满足不同消费者的需求。针对年轻消费群体，我们将推出限量版粽子，结合时下流行元素，打造潮流文化产品。

(2)在线上线下融合方面，我们将利用电商平台、社交媒体、传统媒体等多渠道进行营销推广。线上，我们将与各大电商平台合作，开展限时抢购、满减优惠等活动，提升产品销量。同时，通过社交媒体进行品牌宣传，邀请知名网红和意见领袖进行产品体验分享，扩大品牌影响力。线下，我们将与超市、便利店等合作，设立粽子专柜，方便消费者购买。此外，还将举办粽子品鉴会、端午节主题活动等，增强消费者互动体验。

(3)节日营销是端午节粽子营销的关键策略。我们将提前一个月开始预热，通过广告、促销活动等方式，营造节日氛围。在端午节期间，我们将推出一系列促销活动，如买赠、满减、优惠券等，刺激消费者购买。同时，我们将针对不同消费群体，设计差异化的营销方案。例如，针对家庭消费群体，推出多口味组合礼盒；针对年轻消费群体，推出限量版创意粽子。此外，还将开展公益活动，如捐赠粽子给贫困地区，提升企业形象和社会责任感。通过这些策略，我们旨在实现粽子产品的销量增长，提升品牌知名度和市场份额。

四、销售渠道

(1)本公司粽子销售渠道将涵盖线上线下全面布局。线上渠道方面，我们将与主流电商平台如天猫、京东、拼多多等建立战略合作关系，开设官方旗舰店，利用大数据分析精准推送产品。同时，通过微信公众号、微博等社交媒体平台进行品牌宣传和产品推广，吸引年轻消费者。

(2)线下销售渠道方面，我们将重点布局超市、便利店、专卖店等。与全国范围内的大型超市、便利店签订合作协议，确保粽子产品在节前节后能够广泛覆盖市场。同时，在人口密集的城