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科学知识争霸赛初赛

请完成所有单选题。

姓名[填空题]*

_________________________________

班级[单选题]*

○五（1）班

○五（2）班

○五（3）班

○五（4）班

○五（5）班

○五（6）班

○五（7）班

○五（8）班

○五（9）班

○五（10）班

1、以下物质变化的过程中，哪一种生成了新的物质？（）[单选题]*

A.巧克力融化

B.面包发霉(正确答案)

C.往水中加入油并振荡

2、今天奶奶做了一道“黑暗料理”——紫甘蓝炒蟹，整道菜呈现出一种怪异的蓝绿色，这是因为？（）[单选题]*

A.螃蟹是一种碱性食物。(正确答案)

B.螃蟹是一种中性食物