DB32T859-2005 金针菇栽培技术规程.pdf

ICS65.020.20

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备案号：17872…2006DB32

江苏省ιT出由I’方标准

DB32/T8592005

金针菇栽培技术规程

TechnicalinspectionofcultvationofF!ammulinavelutiper

2005-12一30发布2006-01-30实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T859-2005

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目IJ吕

为了规范金针菇裁土高技术，j将制定本标准。

本你i佳的编写按照GB/Tl.：一2000《标憔化丁作导则第1部分：你准的纯构和l编写规则》和！《标冶

化rf1「导wutn2部分：标准巾规范性技术要紊内容的确定方法》而制定。

＊标准附录A为资料性附录。

本标准由江苏省金坛市食川的协会挺:JJJt起草。

本1斗；~住主要起京人：张i攻海、袁留照、杨国顺、贺祸生。

5日32/T859-2005

金针菇栽培技术规程

范围

本标准规定了金针菇栽培的？＇＂ii!J环境、技术要求、裁:i市技术及采收利销售要求。

本标准i军用于余价菇在自然条非IT幸l注目。

2规范性引用文件

FYU文119习的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引川文刊，其随后所有的

修改单（不包括即IJi厌的内容）).lji;修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

处有可使片；这些文们的主盖新版本。凡先生不泼日期的引川J文刊，其最新版本适川F本标准。

GB5749币1985生活饮川水卫生际准

GB70961996食川囱万一生标准

G丑9687…1988食品包装!iH在乙烯成用品Jl.生标准

G日968号1988食品包装用聚丙烯成烈队卫生标准

GB77182004预包装食r\11标签通则

NY/T5099一2002元公害食品食用的裁熔基质安全技术要求

NY/T5282002食用汹汹手中生产技术规和

NY/T52942004元公害食品设施蔬菜产地环境条11°

3产地环境

1市符合扣Y/T5294…2004t川在规定。

4技术要求

4.1葱种生产条件

}\\i.符合NY/T5282002i王准第4章取4.l～4.4规定。

4.2裁结设施

4.2.1栽培棚建造

粉1背后:i（棚）应根据生产规模大小建造，lm2地面积可外放栽士以应80袋，中！可;ti运宽（）侃，栅Jlii

l笔2m左右，棚士也面的长1号i宽：根据实际商定：采肘塑料薄膜、遮~II网、卫在于普饵’材料覆盖在棚子，要求成光、

不漏、保瓶、保溅。

4.2.2闲房（栩）利用

现有的疏莱大椒、养蚕大椒、±~件；j房尿，进行滔1i调辛苦后，都可以利用栽培金针菇。

4.3投入品管理

4.3.1生产用水

问符合臼5749标准规定。

4.3.2培养基质

安全技术要求l均符合NY/T5099一2002标浓规定。

4.4栽培品种

所符合NY/T528…2002标准第4章中4.5.1规定。根据市场需要选闷。

4.5栽培季节安排