低温胁迫下玉米种子萌发特性与生理生化响应机制探究.docx

一、引言

1.1研究背景与意义

玉米（ZeamaysL.）作为全球最重要的粮食作物之一，在人类的饮食结构与农业经济体系中占据着举足轻重的地位。从粮食供给角度来看，玉米是许多地区居民的主食来源，为人们提供了丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，对保障全球粮食安全发挥着关键作用。在饲料领域，玉米凭借其高能量、丰富的营养物质，成为了畜禽养殖中不可或缺的饲料原料，是推动畜牧业发展的重要基石，支撑着肉类、蛋类和奶制品等畜产品的稳定供应。同时，玉米在工业生产中也展现出广泛的应用价值，能够被加工成淀粉、糖浆、玉米油、生物燃料以及各类化工产品等，广泛应用于食品、医药、能源和材料等多个行