2025年厨房设备安装监理评估报告范本.pdfVIP

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

厨房设备安装监理评估报告范本

厨房设备安装监理评估报告

·····K

·····2025年1月1日

报告人：XXX

一、概述

为了确保该厨房设备的正常使用和安全性，本评估报告采用现场检查、测量、检测等

方法进行评估，并综合评估设备的安装质量和性能，为后续的使用提供参考和建议。

二、设备概况

该厨房设备主要包括燃气灶具、油烟机、消防设备等。设备的品牌、型号和数量如

下：

|设备名称|品牌|型号|数量|

|||||

|燃气灶具|XXX|XXX|4|

|油烟机|XXX|XXX|1|

|消防设备|XXX|XXX|1|

三、现场检查

3.1燃气灶具

现场检查发现，燃气灶具的安装位置符合设计要求，且灶具的连接件和管道牢固可靠；

灶具的操作手柄和开关灵活，使用方便；灶具的着火和燃烧状态正常，并无渗气现象。

3.2油烟机

现场检查发现，油烟机的安装位置符合设计要求，且安装牢固；机身的外观无变形和

损伤，机身内部无漏电和过热现象；风机工作正常，风量充足。

3.3消防设备

君子忧道不忧贫。——孔丘

现场检查发现，消防设备的安装位置符合要求，消防器材的数量和种类符合规定；灭

火器的压力正常，使用方便；自动喷水系统的管道连接紧密，阀门操作灵活，水流量充

足。

四、检测数据

4.1燃气灶具

经过检测，燃气灶具的着火时间在3-5秒之间，燃烧状态正常，未发现渗漏现象。测

得燃具热效率为70%以上，符合相关标准要求。

4.2油烟机

经过检测，油烟机的风速在10-20米/秒之间，风量充足；噪音在70分贝以下，符合

相关标准要求。

4.3消防设备

经过检测，消防器材的使用压力符合相关标准要求，使用时间在10秒以上；自动喷水

系统的水压符合规定，水流量充足，喷头间距符合设计要求。

五、评估结果

综合现场检查和检测数据，对该厨房设备的安装质量和性能作出评估如下：

5.1燃气灶具

该燃气灶具的安装位置符合要求，连接件和管道稳固可靠，正常使用下无渗漏现象。

燃具热效率高，符合相关标准要求。建议日常使用时，注意经常擦拭清洗，避免煤气管道

长期处于高温、潮湿等不良环境中，定期检查和更换老化煤气管。

5.2油烟机

该油烟机的安装位置符合要求，机身安装稳固，使用时噪音低、效果好。建议日常使

用时，注意清洁和保养，定期更换不良过滤器、维护风道的畅通等。

5.3消防设备

该消防设备的数量和种类符合相关法规要求，在卫生间、厨房等易发生火灾的场所设

置灭火器材和自动喷水系统可以有效预防火灾事故的发生。建议日常定期检查、保养和更

换消防器材和自动喷水系统，确保其在必要时能正常使用。

六、建议

6.1该厨房设备已经安装完善，符合相关法规和标准要求，建议日常使用中要注意保

护和维护设备，确保设备安全、可靠使用。

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

6.2建议针对每个设备制定并严格执行相应的操作规程和保养制度