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2025年人教版高二化学选择性必修3同步练习:糖类.pdfVIP

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基础课时17糖类

学习目标1认识糖类的组成和性质特点。2.了解淀粉和纤维素及其与葡萄糖的关系了解葡萄糖的结构特点、

能探究葡萄糖的化学性质,能描述淀粉、纤维素的典型性质。3.知道糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。

一、糖的存在、作用、组成及分类

(一)知识梳理

1.糖的存在和作用

⑴糖类是一类重要的有机化合物在自然界中分布广泛。如粮食中的淀粉植物茎叶中的纤维素、人体

血液中的葡萄糖等均属于糖

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