2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库（基础题）.docxVIP

2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面试前，应聘者应在门外(),不要擅自走进面试房间。

A、大声交谈

B、打电话

C、耐心等待

D、睡觉

【答案】：C

解析：面试前，应聘者应在门外耐心等待。知识点：心理素质与社交礼仪

2、我国的大气污染以煤烟型为主，其主要污染物为硫化物和烟尘，少数大城市属煤烟与汽车尾气污染并重类型。据此，目前我国计入空气污染指数的项目暂不包括()

A、二氧化碳

B、总悬浮颗粒物

C、二氧化硫

D、氮氧化物

【答案】：A

解析：二氧化碳不作为我国计入空气污染指数的项目。二氧化碳是一种常见的温室气体，还是空气的成分之一，不列为污染物。知识点：环境污染与海洋

3、用人单位应当保证劳动者每周至少休息()

A.一

B.二

C.三

D.四

【答案】：A

解析：《中华人民共和国民法典》第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。故选A。考点法律常识

4、数学中常常能反映人生智慧。有人将“(1.01)365=37.8”和“(1.02)365=1377.4”这两个等式解读为：只比你努力一点的人，其实已经甩你太远。这蕴含的哲学道理是()

A、要保持事物性质的稳定，就必须把量变控制在一定限度内

B、没有量的积累就不会有质变的发生，必须重视量的积累

C、在量变达到一定程度时，必须要抓住时机才能促成质变

D、质变为新的量变开辟道路，在新物质的基础上不断发展

【答案】：B

解析：材料中“只比你努力一点的人，其实已经甩你太远”说明事物的发展是从一点一滴累积开始的，没有量的积累就不会有质变的发生，因此我们必须要重视量的积累。知识点：思想政治素质

5、“究天人之际，察古今之变”出自谁之口?()

A.司马迁

B.孔子

C.孟子

D.庄子

【答案】：A

解析：“究天人之际，察古今之变”是司马迁在《报任安书》中说的。故选A。考点人文常识

6、“苟活者在淡红的血色中，会依稀看见微茫的希望;真的猛士，将更奋然而前行。”对这句话的理解正确的一项是()

A.哪怕希望是微茫的，真正的革命志士也会勇敢地前进

B.即使是苟且偷生的人，也会从这流血事件中看到希望

C.苟活者不应该悲观，因为有真的猛士在为希望战斗

D.这句话十分恰当地评价了“三·一八”死难烈士对未来的意义

【答案】：D

解析：这句话意思是革命烈士的鲜血是不会白流的¨总会给人们以希望，哪怕是模糊而微茫的希望;更会给革命者莫大的鼓舞，使他们更加勇敢地同敌人作斗争，这句话十分恰当地评价了“三·一八”死难烈士对未来的意义。故选D。考点：言语理解

7、小张早上发现挂钟电池因没电已经停止工作了，他把挂钟换好电池，但未来得及调整时间就匆忙出门上班，出门前挂钟显示时间是5点25分。小张赶到单位时，刚好8点整。中午12点小张从单位返回家中吃饭，12点半进门。假设小张上下班路上花费时间相等，则小张进门时家里挂钟显示时间为()

A、9点25

B、9点55

C、10点25

D、10点55

【答案】：C

解析：小张早上出门后离家共12-8+0.5×2=5(小时),则小张进门时家里挂钟显示时间为10点25分。知识点：逻辑推理

8、手机的发展日新月异，体积不断缩小，功能不断增加。由此可见()

A.技术在不断的创新

B.这不能算是创新

C.手机不需要再创新

D.创新只能是新的发明

【答案】：A

解析：手机功能的发展体现了技术的创新。故选A。考点：通用技术

9、关于跳槽现象，正确的看法是()

A、跳槽对每个人的发展既有积极意义，也有不利的影响，应慎重

B、择业自由是人的基本权利，应该鼓励跳槽

C、跳槽完全是个人的事，国家企业都无权干涉

D、跳槽有利而无弊，能够开阔从业者的视野，增长才干

【答案】：A

解析：跳槽是社会人才在企业中的一种流动形式，在一定幅度上是合理的，但也有好多是不理智的，绝大部分人跳槽都是希望有更好的发展，相信自己在下一个工作环境能获得更高的待遇来养家糊口但是实际上有好多都是不理性的，都还没有认清具体的方向和角色，只看到自己眼前这个工作的辛苦和不顺心就盲目地跳槽了，给原来的企业带来了损失，如企业工作的连续性，企业员工的稳定性等。知识点：职业道德与职业能力测试

10、《史记》中列有《五帝本纪》，这五帝指的是()

A.黄帝、炎帝、帝喾、尧和舜

B.黄帝、蚩尤、颛顼、帝喾和舜

C.黄帝、颛顼、帝喾、尧和舜

D.黄帝、炎帝、颛顼、尧和舜

【答案】：C

解析：“五帝”指的是黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。故选C。考点：人文常识

11、“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”语出《三国志》,这是谁说的()

A、曹操

B、诸葛亮

C、周瑜

D、刘备

【答案】：D

解析：“勿以恶小而为