仓储与配送管理教学大纲.docVIP

《仓储与配送管理》教学大纲

课程的性质、任务及适用专业

课程性质

《仓储与配送管理》是物流管理、物流工程及相关专业的主要专业课程之一，是在学完物流基础课程以后讲授的一门专业课。本课程既讲授仓储与配送管理的基本理论、基本技术方法、又讲述仓储与配送管理的实务，应用与综合性较强。

教学任务

通过课程的教学，使学生掌握仓储、配送的基本知识、基本理论和基本技术方法；明确仓库的布局和结构、仓库及配送设备的配备，掌握仓储配送经营管理和商务管理的基本知识、仓库保管及配送作业的流程、库存控制的基本方法、仓库安全和质量管理、特殊货物仓储管理、配送及配送中心的概念、配送线路设计和车辆调度方法、仓储配送成本及绩效管理、信息技术在仓储配送管理中的应用、仓储配送企业经营战略等。通过课堂讲授与实践操作，培养学生分析、解决物流实际问题的能力，同时使学生得到一定实践技能的训练。

适用专业

物流管理、物流工程及相关专业（或专业方向）。

课程教学基本内容、基本要求及学时分配

基本内容(含章节的重点、难点等)

第一章仓储管理概述

课程内容

1．仓储的概念、功能、种类及仓储业的产生与发展趋势

2．仓储的任务

3．仓储管理的概念、任务及基本原则

4．仓储在物流管理中的地位

教学要求

1．掌握仓储的基本概念及性质

2．了解仓储功能、仓储的分类及其各自的涵义及区别

3．了解仓储业的产生及发展趋势

4．掌握仓储的任务、地位和作用

5．了解仓储管理的概念及任务

6．掌握仓储管理的基本原则的内容

重点及难点

1．本章重点是仓储的性质，仓储的任务、地位和作用，仓储管理的基本原则和基本要求

2．本章的难点是仓储的概念与在库商品的区分，仓储的对象是实物动产；仓储的种类及它们的区别；仓储的基本原则的理解；仓储在物流管理中的各种作用。

力求第一章的讲解要深入浅出，使学生对仓储有概要的了解，同时引发学生的学习兴趣，为今后的学习打好基础。

第二章仓库选址与布局

课程内容：

1．仓库的作用和分类

2．仓库结构与布局

3．仓库结构

4．自动化仓库

教学要求

1、了解仓库的作用和仓库分类

2、明确仓库及其结构与布局

3、掌握仓库的基本设施、用途和使用原则

4、了解自动化仓库的基本知识

重点难点

1．本章的重点是仓库的结构，仓库布局，仓库主要设备尤其是各种货架的区别和作用；

2．本章的难点是仓库中主要货架在结构及使用。

本章最好通过多媒体教学，展示图片，让学生对各种货架在直观的前提下明确各种货架的使用特点。

第三章仓库作业流程管理

课程内容：

1．入库业务

2．理货

3．堆存

4．保管

5．出库业务

6．装卸与搬运

7.储位管理

教学要求

1．熟练掌握仓库保管的入库、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业流程、操作方法、作业要求、管理方式和要求，以及所需要办理的相关手续

2．会填写仓库保管所需要的单据。

重点难点

1．本章的重点是掌握确定和选择货位的原则，存货量的确定以及入库交接和登记手续；掌握货物堆放的基本原则、各种垛型的使用及计算；保管的主要方法；出库业务的流程。

2．本章的难点是存货量的确定有入库交接和登记手续，各种垛型使用及计算，储位管理

建议本章进行现场教学的基础上，熟悉入库、理货、保管、出库的流程，通过案例教学让学生掌握垛型的计算，让学生亲自进行交接单据的填写。

第四章仓储安全与特殊货物管理

课程内容：

1．治安保卫管理

2．仓库消防

3．防台风、防雨汛

4．安全作业

5．危险品仓储管理

6．冷库管理

7．粮仓管理

教学要求：

1．了解安全管理的重要性；

2．掌握治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法；

3．了解操作安全的管理方法；

4．掌握危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本要求和保管；

5.建立特殊仓库特殊管理的思想。

重点难点

1．本章重点是防火的方法、防台防雨的方法、以及仓储质量指标的计算、危险品、冷藏货物、粮食等特殊货物的仓储基本要求和保管。

2．本章难点是防火方法，及仓储质量指标计算，特别是月平均库存量的计算。危险品的种类的概念、冷库的结构、粮食的特性。

建议本章利用一些案例讲解防火、防台、防雨的方法，通过让学生进行计算练习巩固仓储质量指标的计算。利用实例区分危险品的种类及其危险性，让学生树立特殊货物需要进行特殊储存条件的思想。

第五章配送管理概述

课程内容：

1．配送概述

2．配送的要素与配送业务组织

3．配送中心的功能

4．配送中心的基本作业

5．配送中心的模式与规划

6．配送中心的设置与管理

教学要求

1．掌握配送的基本概念及配送业务在物流管理中的作用和地位

2．了解配送的要素和配送作业的组织模式，能够对配送业务有一个基本认识

3．掌握配送中心的基本作业流程和一般作业项目

4．了解几种典型的配送中心的模式和类型

5