林下大球盖菇栽培技术规程.pdf

ICS65.020

CCSB39

DB61

陕西省地方标准

DB61/TXXXXX—XXXX

林下大球盖菇栽培技术规程

点击此处添加标准英文译名

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

陕西省市场监督管理局发布

DB61/TXXXXX—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由陕西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：永寿县新华晟种养专业合作社、陕西省标准化研究院、陕西省微生物研究所、佛

坪县爱尚菇粮农业科技开发有限公司。

本文件主要起草人：张战国、杨昱晗、马会革、赵亚莉、李永毅、张继恩、叶青、种芳、刘荣辉。

本文件首次发布。

本文件由陕西省市场监督管理局负责解释。

I

DB61/TXXXXX—2024

林下大球盖菇栽培技术规程

1范围

本文件规定了林下大球盖菇栽培技术的产地环境、发菌场所、栽培原料、栽培技术、栽培管理、采

收、病虫害防治及生产档案管理。

本文件适用于林下大球盖菇栽培技术工作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

4.1环境要求

4.1.1栽培场地应符合NY/T5010的规定，周围无污染企业、畜禽养殖场等污染源，通风良好，水源、

交通便利，土壤肥沃、偏酸性，排水方便不积水。

4.2产地要求

4.2.1宜选择丰产林、果园、桑园、大苗苗圃。

4.2.2选择株行距（2～4）米×（3～4）米以上平坦开阔的阔叶林地，郁闭度0.7以上。

4.2.3以温暖、避风、遮阴的场所较为适宜，切忌选择低洼和过于阴湿的林地。

4.3生产用水

培养料配制用水和出菇管理用水可用清洁的自来水、泉水、井水、湖水，水质应符合GB5749的规

定。

5发菌场所

环境卫生、清洁、通风良好，暗光或黑暗，环境温度20℃～25℃，空气相对湿度60%～70%。

1

DB61/TXXXXX—2024

6栽培原料

6.1主料为稻壳（秸）、玉米芯（秸）、麦秸、阔叶树木屑等，辅料为石灰、田园土、水等。

6.2主料应新鲜、干燥，