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第十章植物的生长生理
PlantGrowthPhysiology足够的水分、充足的氧气、适当的温度。有的种子的萌发还受光的影响。1水分吸水是种子萌发的第一步,种子只有吸足水后,才可以开始其它的生理活动。2使种皮软化,使氧气透过,增加呼吸,使胚易于突破种皮。3使原生质由凝胶状态变为溶胶状态,代谢加强。4使贮藏物质转变为可溶性物质。5促进胚乳或子叶中的可溶物质运到正在生长的幼根、幼芽、幼叶中去。充足的水保证胚细胞的分裂与伸长。6影响种子萌发的外界条件1种子的萌发生理种子萌发是一个活跃的生长过程,旺盛的物质代谢和活跃的物质运输需要强烈的有氧呼吸来保证。氧气种子的萌发需要一定的外界温度,一般北方品种所需温度低,南方品种所需温度高。温度有些种子的萌发不需光,这些种子称为需暗种子(darkseed)如西瓜属种子;有的种子的萌发需要光,这些种子称需光种子(lightseed),如莴苣、烟草、拟南芥;有的种子的萌发受光的抑制,这些种子称为嫌光种子(photophobicseed)。在种子的萌发中,光敏素参与光信号的接收传递光经典的莴苣种子的萌发实验种子吸水的变化二种子萌发时的生理生化变化(一)种子吸水的变化快--慢--快三个阶段急剧吸水:纯物理吸涨,衬质势吸水。吸水变慢或停止重新快速吸水:胚迅速长大,细胞体积增加,渗透性吸水。(二)呼吸变化在吸水的第2阶段,主要无氧呼吸在吸水的第3阶段,主要有氧呼吸(三)主要有机物的变化碳水化合物淀粉→蓝糊精→红糊精→无色糊精→麦芽糖→葡萄糖兰色兰红无2.脂肪油料作物的种子(如花生)在萌发时甘油→磷酸甘油→DHAP→EMP途径脂肪TCAcycle脂肪酸→乙酰CoA乙醛酸循环→蔗糖淀粉酶麦芽糖酶加碘β氧化贮存蛋白→AA→酰胺+α-酮酸→运到新合成的器官→AA→新蛋白质蛋白质1酶的形成原来束缚态的酶→游离态的酶,如支链淀粉葡萄糖苷酶。新合成,如α-淀粉酶激素的变化束缚态→游离态新合成2三种子的寿命和种子活力种子寿命:种子从完全成熟到丧失生活力所经过的时间。柳树:12h,莲子:1000年,农作物种子:1~3年。种子发芽率=(发芽种子/全部种子)×100%种子活力:种子一些性状的综合体现,它决定着种子在萌发和幼苗时期的活力及其表现水平。种子活力指种子的健壮度,它包括迅速、整齐的发芽潜力,以及生长潜势和生长潜力。测定种子活力常用的方法利用种子还原力法(TTC染色法)活的种子有呼吸作用,而呼吸作用可使物质还原,如使无色的TTC(三苯基氯化四氮唑)还原成红色物质。利用原生质着色能力活种子细胞膜具有选择透性,细胞不易着色,而死种子质膜无选择透性,细胞易着色。常用玉米半种子+0.1%靛兰洋红(或红墨水)利用细胞中的荧光物质细胞中的蛋白质、核酸、核苷酸都是荧光物质。可利用紫外线照射纵切的种子活种子:兰色、兰紫色、紫色、兰绿色等明亮荧光。死种子:黄色、褐色或无色。利用细胞呼吸作用产生CO2溶解后产生的H+。(BTB法)正常种子寿命长短与种子贮藏条件的关系。含水量:一般干燥状态有利于种子保存。温度:温度低有利于种子寿命延长。高温一方面消耗营养,一方面产热伤害胚。病虫害:晾晒杀菌杀虫利于种子活力维持。顽拗性种子:如荔枝、龙眼、椰子、芒果等热带水果。一、细胞的分裂生理(一)细胞分裂周期:G1、S、G2、M。核酸变化是关键。(二)细胞周期的调控:细胞周期蛋白Cyclin和Cyclin激酶CDK。(三)影响植物细胞分裂的因素激素影响:IAA影响S期DNA的合成GB影响G1到S期,并缩短S期CTK影响细胞质分裂维生素影响:VB1、VB2、烟酸促进细胞分裂温度影响§2细胞的生长与分化二细胞伸长生理细胞要伸长,首先必须CW伸长,同时伴随原生质的合成,蛋白增加,呼吸加强提供充足的能量。CW的结构:细胞壁的基本结构物质是纤维素1400~10000个D-葡萄糖殘基由β-1,4-糖苷键联成纤维素分子、2000个纤维素分子聚合成束状形成微团、20个微团聚合成束形成微纤丝、微纤丝有时构成大纤丝。CW以微纤丝为骨架,交织成网状,网眼中充满水、半纤维素和果胶质当细胞伸长时,CW的微纤丝连结的交织点断开,使CW松驰,塑性增加,同时新的纤维素分子加入微纤丝间,导致伸长。果胶、半纤维素等掺入微纤丝间加厚细胞壁。IAA和GA均有利于细胞伸长。
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