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0102在高浓度溶液中细胞失水,在低浓度溶液中细胞吸水。5、分析结果,得出结论过程:6、表达和交流:提出问题:作出假设:设计实验:进行实验:分析结果:表达和交流:蔗糖溶液外界溶液半透膜原生质层细胞膜液泡膜细胞质细胞液细胞壁(全透性)成熟的植物细胞就是一个渗透系统归纳:如果这是两个细胞,它们之间会有这样的物质进出吗?第一节物质跨膜运输的实例
第二节细胞膜的流动镶嵌模型
第三节物质跨膜运输的方式第4章细胞的物质输入和输出结构功能事例探究决定生活现象连续磕带盐的瓜子时,你的口腔和唇的黏膜有什么感觉呢?包水饺把白菜做馅时,放一些盐,过一会儿发现什么现象?干渴的感觉有水分渗出物质跨膜运输的实例问题探讨渗透现象:水(或其它溶剂)分子通过膜的扩散,这种现象称为渗透现象,也叫渗透作用。问题探讨半透膜:是一类可以让小分子物质自由通过(如H2O),而大分子物质不能通过的一类薄膜。例:玻璃纸,肠系膜,蛋壳膜等一、渗透作用(1)玻璃纸是一种半透膜,在此实验中可以通过,而不能通过。(2)单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶液中水分子数。(3)单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数(多,少)于从长颈漏斗渗出的水。(4)液面升高的原因是什么呢?水分子蔗糖分子多多单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数多。如果用一层纱布代替玻璃纸,管内的液面还会升高吗?不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通过。如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样?液面不会上升,单位时间内进出的水分子数量相等。12[归纳]发生渗透的条件是什么?01归纳:02渗透现象(渗透作用)发生的条件:具有半透膜半透膜两侧有浓度差动物细胞会不会发生这种现象呢?知识回顾:正常的红细胞涨圆的红细胞皱缩的红细胞演示红细胞在什么情况下会涨圆甚至涨破,01为什么?红细胞在什么情况下会皱缩,为什么?红细胞吸水或失水多少取决于哪些因素?02拓展思考-2二、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度细胞质浓度保持原状态外界溶液浓度细胞质浓度细胞失水皱缩1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?浓度差,浓度差越大细胞吸水或失水越多水的进出方向——顺相对含量梯度进出动物细胞(水多水少)小于大于等于细胞质(蔗糖溶液)清水细胞膜(半透膜)结论:2、动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值1、动物细胞是一个渗透系统(1)细胞膜相当于半透膜(2)细胞膜两侧溶液具有浓度差与生活联系01原因:细胞失水连续嗑带盐的瓜子,你的口腔和唇的黏膜为什么有干涩的感觉呢?02三、植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水与失水情况又如何?三、植物细胞的吸水和失水细胞膜1液泡膜2细胞质3液泡4细胞核5细胞壁6原生质层7植物细胞内的液体环境主要是指____________8液泡中的细胞液9细胞什么条件下吸水和失水?进行探究1、提出问题细胞在高浓度溶液中会失水,在低浓度溶液中会吸水。作出假设对照动物细胞的情况,用高浓度和低浓度(如清水)处理细胞,进行观察。思路指导:在高浓度溶液中,植物细胞的液泡会失水而缩小;在清水(低浓度)中,液泡会吸水而变大。预期结果:3、设计实验:制作临时装片。1蔗糖溶液处理。3用清水处理。5低倍镜观察。2观察现象。4观察现象。63、设计实验:4、进行实验:正常状态下发生质壁分离质壁分离复原滴加蔗糖溶液滴加清水(1)质壁分离:植物细胞因为失水收缩,原生质层与细胞壁发生分离的现象。⑴质壁分离:外界溶液浓度>细胞液浓度细胞壁和原生质层伸缩性不同;现象:失水液泡缩小;液泡颜色变深。原因:内因:原生质层相当于一层半透膜。外因:(2)质壁分离复原:发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀原生质层恢复原来状态的现象。⑵质壁分离复原:吸水外界溶液浓度<细胞液浓度细胞壁和原生质层伸缩性
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