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Unit3口译技能:ActiveListening口译场景:AttheRestaurantⅠWarmingupⅡInterpretingSkillsⅢPuttingintoPracticeⅣRelatedVocabularyandExpressionsⅤActingasanInterpreterⅥKnowledgeLinksContents2/48
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WarmingupNomatterwhichcountryyougoto,youhavetoeatintherestaurant.However,differentcountrieshavedifferentdishes,anddifferentdisheshavedifferentcharacteristicsandcultures.Especially,Chinesecookinghasalonghistoryandisfamousallovertheworldforitsrichflavoranddelightfulcolorings.ItwastheChinesewhoinventedthetechniqueofmakingandusingdifferentmaterialsinancienttimes.EveryChineselocaldish,specialcuisine,orlocalsnackhasitsowncharacteristicsandculture.Haveyoueverencounteredsuchembarrassingsituation?1.Afteryouorderedsomedishes,youfindthatwhatyouorderedisnotwhatyouwant.2.Whenyougototherestaurantwithforeigners,youcannotnamesomeofthedishes.Shareyourownexperienceswithyourpartner.ReadthefollowingdishesandguesstheirChinesenames.5/48
Warmingup凉拌黄瓜五香牛肉酱板鸭皮蛋豆腐泡椒凤爪卤鸡蛋卤大肠醋泡花生6/48
InterpretingSkillsActiveListening听辨技巧听辨(listeningandinformationreceiving)是口译过程第一阶段,也是贯通整个口译过程主要步骤。俗话说“好开始是成功二分之一”。口译从听开始,假如第一阶段无法完成,那整个口译工作也就无从下手了。然而,听辨对于口译初学者来说,尤其是在英译汉过程中,是个高难度步骤。所以,听辨能力训练是基本口译训练中必不可少。要提升听辨能力,首先应了解它与日常听力有什么区分。听辨,顾名思义,不但要“听”,还要“辨”,即分析,思索。听力只是听辨一个部分,更确切地说是基础部分。在听基础上,听辨更强调了解。也就是说,听力抓住是“词”,听辨抓住是“含意”。当然,这里并不是说“词”不主要,“词”是“含意”载体。听不懂“词”,也就没方法了解“含意”。口译要求口译员在听懂基础上对信息整体和细节有全方面把握,并能推断和预测说话人意图、思绪和目标,方便能快速用目口号言把完整信息准确传递给听众。详细来说,在训练听辨能力时要注意以下几个方面:7/48
InterpretingSkills一、听辨关键词词是演说者意图载体。关键词是指能表示演说者中心思想词语,是信息焦点和强调对象。在详细语言环境中,关键词通常是演说者想要突出表示实词,能够出现在句子主语、宾语、表语等部分。比如在句子“Therearealotofattractivenessinthisscenicsport.”中“attractiveness”是演说者展开话题中心,所以是这个句子关键词。又如,在句子“TheattractivenessofthisscenicspotisitsrichChinesenationalfeatures.”中“nationalfeatures(民族特色)”是要强调重点,因而成为句子关键词。8/48
InterpretingSkills二、听辨句子结构句子结构在英文中就是
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