永辉超市梅溪湖店开店方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1品牌介绍1

2门店分析1

2.1商圈分析1

2.2门店规模1

2.3目标顾客1

2.4门店选址2

3门店形象设计2

3.1门店外部设计3

3.1.1装修风格3

3.1.2店门设计3

3.1.3招牌设计3

3.2门店内部设计3

3.2.1布局设计3

3.2.2通道设计4

3.2.3灯光设计4

3.2.4商品陈列设计4

4商品结构设计4

4.1品类结构设计5

4.2价格带设计5

5人员配置6

5.1店长6

5.2收银员6

5.3理货员7

5.4营业员7

6营销策略7

6.1产品策略7

I

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6.2定价策略7

6.3渠道策略8

6.3.1进货渠道8

6.3.2销售渠道8

6.4促销策略8

7投资分析9

7.1投资预算9

7.2可行性分析10

7.3风险规避10

参考资料12

II

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永辉超市梅溪湖店开店方案设计

1品牌介绍

永辉超市成立于2001年、2010年在A股上市的永辉超市是中国500强企

“”“”

业，它是国家级流通及农业产业化双龙头企业，并荣获“中国驰名商标”，

作为中国领先的零售品牌，它的门店遍布了全国各大城市。

永辉超市梅溪湖Mini店是一种零售业态，可以定位为一家以家庭消费为

主，提供丰富商品和特色服务的超市。通过合理的商品结构、良好的经营特色

和店面布局以及有效的营销策略，吸引周边居民和顾客前来购物，提高销售额

和顾客满意度。

2门店分析

永辉超市梅溪湖Mini店，是永辉超市最近新推出的一种新型社区生鲜超市

的业态，主要定位为方便社区居民购买生鲜食品和其他日常商品的小型便利店。

2.1商圈分析

梅溪湖商圈地理位置优越，位于湘江新区商圈，交通十分便利，地铁2号

线贯穿其中，也可以乘坐386路、w107路、w115路等多种公交车，纵横的交通

干线强化了商圈的通达度。消费者群体广泛且消费能力强、竞争环境激烈且多

元化等特点。永辉超市需要充分发挥自身优势，不断提升经营水平和服务质量，

以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

2.2门店规模

本店社区门店的总占地面积为300平方米，门店主要经营生鲜商品，包括

散装蔬菜、水果、水产、肉类等，同时搭配包装食品、日用品等品类，为居民

提供便利式的服务。

2.3目标顾客

永辉超市梅溪湖Mini店的目标顾客主要是黄荆小区的居民、梅溪湖2期的

居民、柏家塘小区的居民、丹迪酒店的住户等。这些顾客可能是年轻人、老年

人、家庭主妇、上班族等各类人群，他们需要日常购物、购买食品、日用品等，

1

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对于快捷、实惠的购物方式有着较高的需求。

2.4门店选址

超市的具体店址在长沙市岳麓区，通过市场调研了解该地址附近的居民数

量很多、大多数居民消费习惯更偏向于便利式购物，购买力强，因此门店选址

在湖南省长沙市岳麓区梅溪湖2期杭州小笼包店旁，面积在300平方米。附近

有高端住宅区、小区、酒店、学校