黄瓜中农药残留量的测定课件.pptx

黄瓜中农药残留量的测定;教学目标;项目导入;思考讨论;项目准备;2、食品中常见农药类别;3、食品中农药残留检测的方法;3、仪器和试剂的准备;4、操作步骤

步骤一：样品制备

黄瓜两根切小块，放入搅拌机中，打浆。

步骤二：提取

准确称取（25.0±0.5g）两份黄瓜于150mL烧杯中，加入规定体积的标液。准确量入50.0mL乙腈，于匀浆机中高速匀浆2min后过滤，收集滤液约40mL到装有5～7g氯化钠的100mL具塞量筒中，剧烈震荡具塞量筒1min，在室温下静置30min。

步骤三：净化

用移液管从具塞量筒中移取5.0mL乙腈相溶液于10mL刻度离心管中，置于氮吹仪中，80℃氮吹至近干，用移液管移入2.0mL丙酮，在旋涡混合器上混匀，用0.22μm滤膜过滤后，移入进样瓶中，做好标记，供色谱测定。

步骤四：测定

用气相色谱仪进行测定。;项目实施;实验过程记录;数据记录;计算公式;项目评价;小结;小结;讨论;